栃尾揚げ

この栃尾あげ。



おいしいんです。

新潟の名産品です。

最近では、このあたりでも、スーパーに置くようになりました。

実の厚い、ふっくらあげです。

真ん中に包丁を入れて、

明太子を塗って、チーズを広げ

オーブントースターでこんがり焼きます。

白髪ねぎをはさんで

しょうゆをチョコッと垂らして、

とってもおいしいです。