鯛一匹

昨日の夕方、マルトへ行ってお買い物。

鯛一匹980円が半額に下がっていました。

こちらのスーパーはお魚が豊富で新鮮。

じいらにさばいてもらいました。



一晩置いて、鯛一匹食べつくします^^

と言っても私のことですからたいした料理はできませんが。

煮つけ？

いえいえ、違うものにしましょう。

鯛のおかしらは味噌汁ですよ^^

あらは煮つけに。

身の半分はオリーブオイルでニンニクの香りを移して焼きます。

焼いたら薄切りにした玉ねぎと舞茸を鯛の上にのせて蒸し焼き。

白ワイン、水、コンソメであじつけ。

もう一品は鯛のソテーガーリックレモンバター醤油味。

始めます！

できるかな？

はい！完成！



いただきまーす。



舞茸と玉ねぎの下に鯛が！


たまに鯛を一匹買ってお料理するのもいいですね。




今日はイオンでお買い物の前にぶらりとウオーキングしました。



イオンを出るとすぐ駅前です。

色づいた町、きれいですね。



特急が走っています。



イオンの横に来春オープンのホームセンターです。



建設中です。



一周してお買い物。

畑のニシキギが真っ赤に紅葉しています。





紅葉した美しい姿はまさに「錦木」の名にふさわしいですね。



こんなにきれいな紅葉は久しぶりかも。

そして、心配していた皇帝ダリアも花が開きました。



なんだかんだと毎年気を持たせますが、

ちゃんと咲いてくれますね、皇帝様は。


外に出て見ましたが、残念ながら曇りです。

スーパームーンはどちらの地域で見られたのでしょうか。

ご覧になれた方、ラッキーですね。