キュウリのキューちゃん風漬物

ホワイト義姉に先日もらったキュウリの漬物がおいしかったのでレシピをアップします

作りやすい分量で

キュウリ　　　1キロ

醤油　　　　　200㏄
砂糖　　　　　200㏄
酢　　　　　　200㏄

作り方

１キュウリは三つくらいに切ります

２醤油、砂糖、酢を煮立てる
３火を消してキュウリを入れる
　8時間置く
４調味液を煮たてて半分の量にする
（割りばしを入れて箸についた線で確認すると良い）
　煮立った調味液に再びキュウリを入れて8時間置く
5さらに調味液を半分の量まで煮詰めキュウリを入れて8時間　完成




今朝の庭



朝陽に当たってコキアが紅葉がかってみえます。





今日も暑くなりそうですね。





今週の野菜です。

サンバの会

今日はサンバの会

いつものファッションクルーズへと。

ランチはフードコート

それぞれにチョイス



私はドトールで買ってきました。

二人はリンガーハット

長々とおしゃべりして

そろそろ歩こう

そしてまた今度はカフェで



休憩(;'∀')

ぺちゃくちゃ　ぺちゃくちゃ

食料品を買って解散しました。

私はいつもふーちゃんの送迎付き。

ありがとうございます！


帰ったらすぐに義姉が届けてくれました

採れたて長なす



ぴっかぴか



これも！

ありがとうございます。


夕方30分だけ草取りしました。

ビフォー

アフター


晩ごはん

冬瓜の煮もの

昨日は夕方から眠るまで('◇')ゞ

ホワイト義姉に貰った冬瓜で煮ものを作り続けました。

一個から





こんなにとれました。

量が多いので二回に分けて作りましたよ～^^

二本使ったので合計4回も！

次男とじいらの実家におすそわけ

これは今日うーちゃんとふーちゃんに持っていきます。

冬瓜　　　700gほど
鶏ひき肉　200g
水　　　　400㏄
醤油　　　大さじ１
塩　　　　小さじ１
酒　　　　大さじ２　
本だし　　大さじ１
生姜　　　ひとかけ　みじん切り
水溶き片栗粉　（片栗粉大さじ１大さじ）


冬瓜は縦に切り、ワタと種をとり、皮をひき、二口大くらいに切る
鍋に油をひきみじん切りした生姜を炒める
香りがして来たら取りひき肉を入れてほぐす
冬瓜を入れて混ぜる
水と調味料を入れて中火であくを取り乍ら15分から20分煮る
冬瓜が柔らかくなったら水とき来片栗粉でとろみをつける




あと一本大物冬瓜が残っています。

ホワイト義姉が冬まで大丈夫よと言うので、どこか暗いところにおいておきましょう。

しばらくは食べたくないので^^




朝焼けが見えます。

こちらにも残暑が戻ってきました。

九州から関東まで猛暑日になりそうですね。

さて今日はサンバの会です。

どこから手を付けましょう

畑に行くと雑草の小道



雑草は強い！

戦いだ～！





さ～て！どこからやっつけようか！じいら！




8時半から12時まで頑張りました。









キュウリの苗が大きくなりましタネ。

今日は久しぶりの30度！

暑かった～(-_-;)

草取りも毎日すればいいものを。

草だらけ草取り怠ける草だらけ草取り怠けるの図式(-_-;)


終わってからひまわり畑に行って来ましたよ。

14日はまだつぼみでした。

今日は



満開になっています。



きれいですね！



かわいい！





迷路もあります。



このひまわりは少し小さめ。

食用油として利用されます。

開いたばかりのひまわりはみんな美人さん！

とら

昨日とらたちは門司港に入港したそうです。




平成29年8月21日（月）大成丸 【門司着】

本船は9時30分に周防灘を抜錨し、10時20分に門司に入港しました。
入港後は歓迎式が行われました。
寄港地で歓迎を受けることは実習生にとってよい経験となるはずです。
これから上陸もありますが、大成丸の一員としてしっかり自覚を持って楽しみましょう。
26日に出港予定です。次の寄港地は広島です。
（Facebookより）

婆ぁはフォロー中です^^


「とらをさがせ！」

見当たらない！

こう言う時は最前線に出てこなくっちゃねぇ～





ツルバキア



オーニソガラムが今頃また咲いている



ヤブラン



ペチュニアを食べるバッタ



ヒマラヤユキノシタもこの時期さく？

眼科の日を楽しむ

本日は眼科の日でした。

いつもの神戸屋キッチンでモーニングです。

そこでまたまた実家の義姉に遭遇！

「あらぁ」

時間が無いのでとすぐにバイバイ。

私は病院のシャトルバスの時間までゆっくりモーニング。



目の前に水戸黄門様御一行が見えます。



助さん？佐々木助三郎ですかね？

手をあげていますね。

ハイタッチが流行っているらしいです。

「ひかえおろうー！」




眼科は10時半予約

11時半終了

先日は近場のイオンのはなまるうどんへ入って『失敗』と思ったのですが、

水戸駅エクセル店のはなまるはどうなんだろう？と気になりました。

メニューもおおいし、私の好きなしわ天もあります。

期間限定のそうめんを（これも近場のはなまるにはありません）注文しました。



おいしいですよ。

ここならまたはいりたいわ。


持っているお財布バッグが古くなってきたので買ってしまいました。



ジュピターでお買い物。



ブロ友PAPAさんお薦めのスペキュラスビスケットを購入^^

他にコーヒーとブルベリージャム。

少しでも視力が良くなるようにね！


ハケイトウに似た植物を購入。


アマランサス

１５０円なのにさすが水戸駅のお花やさんはきれいに包んでくださいますね。

明日、電柱花壇に植えましょう。


突然、うーちゃんが訪問。



「すいか、半分食べて～」って。

わぁ！ありがとう。

スイカはもう打ち止めと思っていたんだけど、大歓迎ですよ～

また食べちゃいました。

甘かった！


ホワイト義姉が冬瓜を持ってきてくれました。

畑で採れたもの。

それにしてもでかい！



でかすぎ！

葉っぱの下に隠れていたそうです^^

涼しいところにおいておけば冬までもつよって。

その時に生姜ご飯のレシピを教えてもらってすぐに作りました。

生姜の炊き込みご飯

米　　　２合
塩　　　小さじ４分の3
醤油　　小さじ１
酒　　　大さじ１
油揚げ　1枚
新生姜　40グラム

新生姜は千切りにして水にさらしてざるにあげて置く

調味料と揚げをさいの目に切って炊く

炊きあがりに生姜を入れて混ぜる

晩ごはん



瓜の漬物もホワイト義姉の手作り。

おいしい！

漬物の師匠です^^

生姜ご飯、はまりそうなお味！

ふるさと便

今月のふるさと便



まずはそのままスープにしていただきます。

牛乳50ccを加えて温めます。



おいしいですね～

簡単朝ご飯でした。


今朝も曇り空ですね。

今年の夏はまるで梅雨がそのまま続いているようでしたね。

秋晴れよ、早く来い！




ペチュニア　チャーチンチェリー



葉鶏頭　

背高のっぽになりました。



こぼれ種のニチニチソウを三株鉢植えにしました。

二度ほど花芽の上から摘心しました。


今日は三か月に一回の眼科健診です！

あ～お腹いっぱい！ 庭仕事

朝カレーです



ピーマンとトマトがたくさんあるので食べなくっちゃ！

ピーマン　　　　二個
トマト　　　　　二個
豚ひき肉　　　　100g
レトルトカレー　一個

ひき肉を炒めてトマト四つ切り、ピーマンみじん切りを加えて炒める
トマトの皮がはがす
レトルトカレーを一箱加えて混ぜたら完成。

これで二人分です。

簡単カレーでした。

二人だとレトルトカレーがあれば簡単朝カレー。

さ、食べたらじいらは出勤！

私は家事！

そして昨日買ってきた苗を植えましょう。

10時のおやつ



すいか

我が家でとれた最後のスイカ

あまーい！

半分いただき～


お昼



冷やしうどん


3時のおやつもまたスイカ





晩ごはんは何にしましょうかね？




今日の庭仕事


電柱花壇に昨日買ってきた苗を植えました。

土を足しました。

耕して、腐葉土と花の土と肥料を加えて混ぜました。







セロシア　　火まつり



マリーゴールド



アスター



ツルベキア



なでしこ　そらいろの風
なんとおしゃれな名前でしょう。




鬱蒼としていた花壇がすっきりしました。

昨日のこと

プルーンを収穫しました。

まだ早いんですが、朝早くからからすメが狙いはじめたのです。

じいらの実家の義姉に

少し分けてと言われていたので慌てて試食分だけでも収穫。

届けたら義姉が梅干しを干している途中でした。



10キロも漬けたそうですよ。

今年はお天気が悪くなかなか干せ無かったようです。





「つけ木に」と干し上がった梅干しをいただきました。


お庭の花を見せてもらいました。



レンゲショウマ



彼岸花がもう咲きそうです。

20日も早いのよって義姉が言っています。

秋と間違えているのね～



鉢植えの葡萄



千日紅



タカサゴユリ


他にも







ホウセンカ



ベゴニアが咲いていました。



ランチは『美喰館』にて



今日のランチB
ステーキ丼ランチです。



アイスコーヒー―付きです。

980円でした。


ランチの後はでんきや

プリンター、やはり壊れてしまいましたね。



こうなって動きません。


一応ケーズ電気に持っていって修理に出しました。

型が古くて（と言っても3年にもなりません）修理できる対照の機種ではないんですって。



昨日はじいらは眼科でしたので、私は庭の花壇の整理をしました。

空いた花壇にこれからも楽しめる花を植えようと思います。

そこで、苗も買いに行きました。

やはりジョイフル本田がいい苗がありますね。

でも、よそより高いんですよね～

ま、いっか！

ブロ友葉菜さんのところで見せていただいたツルバキアがありました。

高かったけど即買い！



今日はこれを植えようと思います。



ここにね！


またご覧くださいませ。



今朝は青空が見えています。



こぼれ種のニチニチソウも晩秋まで楽しませてもらえそうです。

苦髪楽爪 ビフォーアフター

苦髪楽爪って言いますね。

私は髪が伸びるのが本当におそいんです。

最初の1センチは早いんですよ！

白髪なんて2週間で伸びてきますからね。

でも、その後がおそいのよね～

だから60数年生きてきてロングヘヤーになったことはありません。

いっつもショート。

根性がないとも言えますかね？

私の一番下の妹、このまえショートにしたかと思ったら

こんなロングに！



白髪染めも止めたんですって。

だからゴマ塩と言うけどそうでもないような。

私の目が悪いのか…

そのロングを昨日ショートボブにしたんだって。



ま、いっか！

すぐまた伸びるもんね。

軽くなってとっても手入れが楽だそうです。

うちの妹、病気抱えてけっこう苦労しています^^

でも、とっても明るんです。

いつもケラケラと笑っています。

あほじゃないですよ！

我が姉妹って三人とも能天気なんですね。

誰に感謝する？

父？母？どっちにも感謝しましょう。


もう一つのビフォーアフター








空いたところに植える苗を買ってきました。





明日ね！^^




昨日収穫した小さな黒スイカ。



結構うまく出来ていました。

今日はじいらがお休みだったので一番おいしいところをあげましたよ^^

フォロー中

とら通信



昨日、小豆島を抜錨し、15時25分に燧灘（ひうちなだ）に仮泊。

今日は分団実習があるそうです。

何をするのでしょうね？

少人数で実習できる数少ない機会を大切にしましょう、ということです。

20日に抜錨し、次は周防灘に仮泊予定です。


大成丸にフォロー中です^^

　　　　　　　　


夜中に雷雨がありました

両目に掌のせて稲光が写らないように、片手で片耳押さえて、片耳はイヤフォンでラジオを聞いていました。

両耳イヤフォンすると雷鳴でビビビと雑音が入るんですね。

両目は腕をのせれば楽だわ、と思い両目に片腕乗せていたら、いつの間にか眠りに。

子供の頃から雷が怖かった～(-_-;)

怖いものなしの私がいまだに雷は怖い！


朝の庭



熊さんにも新芽がいっぱい出てきました。



お向の芋畑も良く育っていますね。



タイタンビカス



薔薇



ハイビスカス



畑で採れたいびつで小さなスイカ、冷蔵庫に入れました。

あらぁ！

本日、イオンへお買い物へ行ったら

「あらぁ！ふーちゃん！」

偶然バッタリ！

フードコートでお喋りしたあと、フードコート内の花まるでランチしました。

花まるは初めて。



やはり丸亀の方がいいかな？という二人の意見でした^^

まだ早いけど、本日はこれにて解散しましょう^^


スイカを買って帰ってきました。



小さな小玉スイカ、２９８円でした。

昨日は亀の甲羅カットだったので、今日は




一番おいしい真ん中を輪切りにして円盤カット？と命名。

甘かった。

家の畑のスイカは一個割れていました。

残りのスイカも収穫



手前のちょっと変わったスイカはとっても小さいんですよ。

さて、これはどうでしょうね。


いただき物のピーマンがごろごろ。



何しましょう。

ブロ友のりのりさんがピーマンでおひたしを作っていらっしゃいました。

それ、作ろうかな？


晩ごはん



チゲ

コストコのチゲの粉です。



おでん



ピーマンのお浸し



どうぞ召し上がれ！

今日も曇り空

涼しいので朝もゆっくり６時まで目が覚めませんでした^^

今日も天気予報には雨の表示が。



タカノハススキの鉢の中からタカサゴユリが咲いています。



鉢に植え変えたら大きな株に。



もともと立派だったんですけど、花が終わった後で買ったので５５０円でした。

花芽はまだ見当たりませんが期待しましょう。



頭が重たそうですよ。

アイスバーグ



朝顔が下の方で咲いています。

ブルーサルビアやマリーゴールドがわさわさ！

整理して秋花壇に明日苗を買ってこようっと！^^



向かいのごみと草屋敷！

これが蚊の発生地、にょろにょろもいっぱいいそうで(~_~;)にょろにょろ除けの粉を

境界にまいてあります。

あ～見たくない！

出てこないでね！




蝉も一生懸命鳴いていますよ！


野菜便





ジャガイモ、ねぎ、菜っ葉類、ピーマン等々

路地売りで来そうなほどありますよ^^


昨日は病院の待ち時間にこれ！買いました。



久しぶり～

なかなか読みやすいので待ち時間にちょうど良いです。

小玉スイカ大当たり～！

我が家でとれた小玉スイカ！

今日恐る恐る切ってみたら、



わぁ！真っ赤に熟れておいしそう！



甲羅カットにしていただき～

甘い甘い、完食！


じいらがまたもらってきました。

なんだか物貰い屋さんだわね。



たこ　すじこ　笹かまぼこ！



そして姪っ子からも届きました。



きびだんご、ふわふわして白あんが入っていておいしい。

晩御飯

姪っ子から届いたうどんをゆでました。

とらと団子三兄弟

とらは昨日14時30分に小豆島坂手沖に仮泊







そして夜、団子三兄弟がやってきました！



旅行のお土産を持ってきてくれました。

修善寺ではなく伊東温泉に連泊して来たそうです。



そのまま食べられます。





ひとしきり遊んで帰って行きました。

今日からそれぞれ仕事、保育園、学童へ！


今朝も気温２２度。

曇っています。

陽射しはいつ戻ってくる？





朝ご飯