知識創造企業の続き

昨日は、雨の中、ジョギング。

どしゃ降りになり、引き返すが、

また突撃。アホだな。


暗黙知の具体例としての、

ホームベーカリー。

パン職人の『ひねりのばし』という

暗黙知を、デジタル化して、販売。

イースト菌を後入れするのもミソ。うちのも、

パナソニック製品らしく、ヨメもそういっている。



あと、トップダウン組織は、形式知に頼りがちに

なり、ボトムアップ組織は、暗黙知に頼りがちに

なるというのは、ナットク。