【日常の見聞】「焼酎の日」待ち遠しい夜長！

今日１１月１日は愛飲している焼酎の日だとか。焼酎を初めて口にしたのは学生の頃の焼き鳥「権米衛」、ただ不味くて当時は貧乏人があおるものと勘違いしていました。その後、４０歳ごろから本能の酒(日本酒)から理性の酒(焼酎)に完全に切り換えそれからずっと楽しんでいます。 １９８７年(昭和６２年)９月、日本酒造組合中央会は１１月１日を「本格焼酎の日」に制定。毎年８～９月頃仕込みが始まり、その年の「本格焼酎ヌ . . . 本文を読む