GWで大混雑のさわやか

2018/05/04
前日から実家に帰省していて、この日は朝から佐野川温泉に浸かり、ランチにさわやかへ向かいます。11時オープンですが、10時20分着で既に駐車場がぎりぎりセーフ。受付システムが新しくなっていて、スマホで待ち時間が確認できるようになってたので、車の中で順番を待つことができます。受付番号15番で、結局最初のビールがやってきたのが11時50分でした。



車内で待っている間、ひっきりなしに車がやってきたのですが、ゴールデンウィークということもあり、北は札幌、西は京都まで県外ナンバーの車がほとんど。



静岡県内に現在31店舗あるというさわやか。肉や野菜の仕入れ、流通のコストなど考慮して、県外展開しないという方針とのこと。なるほど、各地から押し寄せる訳です。料理もやってきました。



農園サラダ。季節によって種類が変わるようです。



ピリ辛ポテト。ビールが進みます。そしていよいよ、げんこつハンバーグがやってきました。



店員さんが半分に切って、断面を焼けた鉄板に付けます。



さらにお肉をジュージューと押しつけます。



ソースをかけて完成です。



レアな感じですが、鉄板の熱で徐々に焼けてきます。250gもぺろり、美味しくいただきました。父に運転をお願いし、新幹線の駅まで送ってもらったのでした。
（つづく）