紅茶ジュレ

今日も冷たいデザート。
紅茶ジュレ　レモンソースがけです

紅茶は、なんと贅沢にも　マリアージュ　フレール　の「テ　オ　サハラ」です。
「ミントとローズ、サハラのオアシスに輝く味わいのルイボスティー」
という説明が付いていました。
ミントのスッとした香りと味。ローズの香りで、
おさめている間も、かなりの存在感でした
ミントティーは、子供達にちょっと不評なので、
ここは甘いお菓子にしてしまえ！と変身させました

仕上げに、トロみをつけた甘いレモンソースをかけます

美味しい
夏向き！・・・と思ったのは大人だけ。
子供達は、初めこそ「おいしい～」と言っていたものの、
最後までは食べられませんでした
ミントとローズの香りのお茶は、お子ちゃまのお口に合わなかったようです。
オトナな皆様、いかがですか？