いが餅

呉のお祭には欠かせない「いが餅」です
綺麗に色づけされたお米が、こしあんの入ったお餅を飾っています
以前はお祭の時しか売っていませんでしたが、
今は普段でも作っているお店があります。
上の着色されたお米も、お店によって黄色があったりします。
お米の色が違うだけで、味は全部同じなんですけどね

いが餅の由来はあるようですが、まぁ、おいしければいいかな・・と。
ほかほかに蒸しあがった、やわらかいお餅は特においしいですよ
これも日持ちがしないので、よそで買えないお菓子なんです
どこの町にもきっと似たようなものがある、素朴なお餅ですけどね