バケットフリュイ

バケットフリュイ　を焼きました。
以前焼いたフルーツ入りのものは、セーグルフリュイ。ライ麦のパンでした。
今回は、ライ麦ではないタイプです

　　　　　　　


なかなか良い感じにクープも開いております

中に入っているフルーツは、アンズとクランベリーとレーズン（全てドライ）とクルミです。
かなり酸味の強いものばかりになってしまったので、
好き嫌いが分かれるのかな？
しかも、レーズンが焦げたら、一気に苦くなってるし・・・
レーズンは次に作る時、外になるべく出てこないように気をつけよう


　　　　　

今回、ドライイースト 1/8　さじを計るのに早速活躍してくれたのが、この計量スプーン
遅ればせながら、子供達からの、母の日のプレゼントです
１本の匙で、小さじ　1/8 ～１　までが、スライドさせることで、簡単に計る事ができます。
賢いなぁ
私がこの計量スプーンを欲しがっているのを知って、値段もお手ごろだし、
「二人で買ってあげる～～～」
と言ってくれていたのに、
この界隈のデパートはどこにもなく、かといって、ネットで注文するには送料がかかるし・・・
と思って、なかなか買えずにいたのですが、やっと注文しました！
そして早速使ってみました
今まで小さじ　1/16　なんて、超アバウトな計り方をしていましたが、
これならばっちりでしょう！
1/8　を半量にすればいいんですよね

何事も形から入る私。
使う道具がいいと、気分も上がります～