美味しいセミナー

今日はフリーペーパーで当選した「ＪＴＢ今シーズンの旅のセミナーと、　ランチを楽しむ会」（注・勝手に命名）
に参加してきました
デパートの１０階にあるレストラン１つを貸し切ってのイベントでした。

まずは沢山のパンフレットやリーフレットと紹介ＤＶＤを見ながら、
この夏のお勧めプランを紹介していただき、
「家族旅行・・・行きたいなぁ・・・」
といういい気分にしていただきました。
つくづく洗脳されやすい性格です

お話が済んだあとは、お待ちかねのランチです。
そのまま「ココットレストラン　リュバン」　でのお食事。

ジャガイモの冷たいスープ（ヴィシソワーズ）
自家製パテと褐色和牛のローストとサラダ生ハム添え
鮮魚のココット　アサリとエビのソース
ココナッツのプリントパインのカクテル
パン・コーヒー

というメニューです

ヴィシソワーズは、割とアッサリめのお味。　結構好きな味かも。上には、ジュンサイが乗っています。
サラダに添えてあった、緩い感じのトマトの寒天寄せ・・・っぽいソース（？）、初めての食感で面白かったです
そして、お肉の方には、黒ゴマとバルサミコ酢のソースがかけてあり、これがまたおいしかったですよ
鮮魚のココットは、ストウブのココット皿の中に、少しのご飯と、どーーーーーんと白身魚が乗り、蒸し焼きにしてある感じで
その上にエビのソースがかけてあるのですが・・・
白身魚（多分　鯛）　の半身の厚みがハンパじゃなくて、ビックリでした
お魚でお腹がいっぱいになりそうだ・・・・
デザートは、サッパリめの味でお口直しには良い感じでした

以上普段２５００円のランチが、今回のセミナーでは１５００円なり
お土産あり、（何も当たらなかったけど）ビンゴ有り・・・で、楽しませていただきました～～～