バウムクーヘン

ずっと気になっていたお店のバウムクーヘンを、やっと買う事ができました

クローバー（CLOVEER  あえてこの綴りになっています）　という　バウムクーヘン専門のお店。
雑誌やフリーペーパーでも取り上げられていて、
片面には、カラフルなクリームやチョコレートがかけてあったり、キャラメリゼしてあったり・・・・
見た目にも可愛いバウムクーヘンです

今回買ったのはミニサイズの詰め合わせ。
写真左上から、ビターチョコ・　ミルクチョコ・　左下からミルクチョコ・イチゴチョコ　です。
これに、ビスケットバウム　という、　バウムクーヘンをスライスして焼いてあるものがセットになっていました

一見ドーナツの様でもあり、ケーキの様でもあり、
でも食べると、しっかりバウムクーヘンの層になった噛みごたえ（？）もあり、
意外性でもお土産などに良いのでは

今回買ったのは、小さなサイズでしたが、直径１３ｃｍ　高さ５㎝（short size）、高さ　７．５㎝（Tall size) がメイン商品のようで、
色んな味のバリエーションがありました。
今の季節は、マンゴー味や　パイン味もあるようですよ

去年の夏のブログでも書きましたが、
広島は　ユーハイムの創業者・　カール・ユーハイムが、日本で初めてバウム・クーヘンを作った土地
そして何故か去年あたりから、バウム・クーヘンを商品として出し始めたお店が増えてきたように思います。
美味しいものが増えるのは良い事だ
まだまだ美味し物探しの旅は続きます・・・・（いつの間に「旅」に・・？）