お土産用ケーキ

今日はお正月に持って行くケーキを焼きました

アーモンドパウダーをたっぷり入れて、薄力粉は少し。

つぶあんも生地の中に練り込んであります。

アーモンドパウダー:バター:つぶあん の割合が同量というのもすごい配合

明日になったら、よりしっとりと美味しくなるんだろうなぁ・・・ととても楽しみです

 

今年はカレンダーの並び的にお正月休みが短いのか、

昨日行った銀行も、今日行ったスーパーも、とっても人が多かったですよ

私が住んでいるところは、転勤族も多く、毎年銀行も郵便局も年末はガラガラ

スーパーに買い物に来るお客さんも、団地内を走る車も少なく、

活気が無くて寂しいけど、ちょっと得した感じ・・・・だったのに、

今年はどうしたことか、人が沢山

今年は遠出をしたり、帰省をする人が減ったんでしょうか？

さて、今年もあと数時間でいよいよ終わり。

1年がめまぐるしく過ぎたようで、とても時間の流れが速く感じました。

今年も私のブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。

また来年も、遊びにきてくださいね～