焼きドーナツ

今日は焼きドーナツを作りました。

大納言を散らして、生地に抹茶を混ぜて、和風焼きドーナツ

12個焼いて、6個は型から外す時に形がイマイチに・・・・

シリコン型で焼く場合、焼いた後いくらか熱を取ってからの方が綺麗に型から外れます。

それを・・・

早く見たくて焦ってつつくと、無残な姿に

形が悪いのは家族が食べるのです。

そして綺麗な方は何事も無かったようにお客様用になるんですよ