新しい和菓子屋さん

先日新しく出来た和菓子屋さんに行ってきました

とても綺麗な和菓子を作る、若い職人さんのお店です。

呉の和菓子屋さんの跡取りさんのはずですが、市内に自分のお店をオープンされました。

今、店内には、一年を通じた和菓子がずらーーーーっと並べられていて、

人気投票中でした

もう、どれも綺麗だわ、可愛いわ、ユーモアがあるわ・・・・で、

１つに決めるのがホント難しかった

悩んで悩んで、一票投じてきましたよ

　　　　

毎月１日と１６日に生菓子が入れ替わるそうです。

どれも繊細で、とても綺麗

　　　

お店で食べる事もできます。

お店の方が、お茶を入れてくださいました

購入した和菓子と一緒に写っている細長いお菓子は、「月の菓」というお菓子。試食させていただきました。

紅茶とりんごとくるみ・・・・という和菓子としては珍しい味のお菓子です

ゆべしみたいな感じですが、紅茶やりんごの香りがほのかにします。

なるほど～～～～！合います

　　　　

で、色々買って帰りました。

「椿餅」「宇治の濃い茶羊羹」「月の菓」「ど楽やき」「胡桃饅頭」　です

どれも、餡が甘すぎない、良い後味でした

日によって、和菓子教室があったり、季節に合わせた要予約の生菓子があったり、

色々と楽しい事がありそうな和菓子屋さんです。

我が家からはちょっと離れていますが、多分、いやきっと、また出没すると思います

またまたおいしいお菓子を楽しみにしてます

来月のお菓子は何かな～～～？