シフォンマフィン

写真は、長女がお友達の誕生日用に焼いた、シフォンマフィンです

チョコ好きな友達と、抹茶好きな友達にあげるというので、

抹茶味のものと、プレーンにチョコチップを混ぜたものを焼きました。

抹茶が少なかったのか、抹茶味が弱かったかな。

でも、シフォンケーキのように卵白のメレンゲの力で膨らんでいるので、

ふわふわのやさしい口当たりです

なので、普通のマフィンのように、まんまるには膨らんでいません

今日は10月に修学旅行（東京方面）に行く長女の買い物に行きました。

久しぶりに、以前住んでいたところの勝手知ったるショッピングモールへ～～

ここへ行くと、何のお店がどこにあって、どうやっていくのが一番近道か・・・・

ということが頭に入っているので、娘からは尊敬の目で見られます

とにかく今日は、あっちを見て、こっちを見て、大急ぎで買い物をして撤収！

超合理的に買い物をして、さっさと帰りました。

次は、もっとゆっくりと行きたいでーす