紫蘇ジュース1号

昨日実家で赤紫蘇をたっぷり貰って帰り、

今シーズン最初の紫蘇ジュースを作りました。

　　　　

赤シソにも種類がある様で、

ちりめんの様にクシュクシュっと凹凸があって、葉っぱの切れ込みが深いタイプと、

割と平たくて、切れ込みが浅いタイプが植えてありました。

今までずっと個体差かと思っていたけど、

種類が違った様です

畑にはまだまだ赤シソが有ったので、あと何回か作れそう。

でも赤シソジュースが身体によくても、砂糖がたっぷり入っているので、飲み過ぎは注意ですね