チョコレートケーキ

今日は長女がお友達の家に遊びに行って留守だったので、
次女と一緒にワンボウルでできる、チョコレートケーキを作りました。

泡立ても無く、どんどん材料を混ぜて焼くだけです。
プレーンヨーグルトも入って、味を引き締めていて、
しっとりとしたタイプです
最初に全ての材料を計量しておき、
次女がどんどん混ぜてから型に流して焼きます。
これなら、安心して次女にお任せできます

完成後に楽しみなのは味見・・・なのですが、
１４日まで、形の良いのは残しておかなきゃね



リクエストがあったので、レシピを載せます

＜材料＞
　直径７cmのマフィン型６個分　または　１５ｃｍの丸型１台分

バター　　　８０ｇ
スイートチョコレート　１２０ｇ
砂糖　　　　３０ｇ
プレーンヨーグルト　　　８０ｇ
卵　　　　　１個
卵黄　　　　１個分
薄力粉　　　３０ｇ
ベーキングパウダー　　小さじ1/2
粉糖　　　　適宜

＜作り方＞
①　卵と卵黄を室温にもどす。型にバター（分量外）を塗って強力粉をふり、
　　余分ははたいておく。底に紙を敷く。

②　バターとチョコレートをボウルに入れて、湯煎か電子レンジで溶かし、
　　泡だて器でよく混ぜる。

③　砂糖とプレーンヨーグルトを加えて混ぜる。

④　卵と卵黄を入れ、よく混ぜる

⑤　薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら入れ、
　　全体が滑らかになるまで混ぜる

⑥　型に流し入れ、１７０℃に温めておいたオーブンで２０～２５分焼く。

⑦　冷めたら型から出し、粉糖を茶漉しで振りかける。

完成！
お試しあれ～～～