Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

4月のパン教室

2008-04-23 19:28:02 | 手作り スイーツ&料理
今日は4月のパン教室の日でした
メニューは モンキーブレッド、ハーブミックスパン、マダムクロッカン(クッキー)です

   

モンキーブレッドは一枚目の写真のように、小さく丸めたパンを沢山クグロフ型に入れて焼いた物です。
途中で甘~い、黒蜜のようなシロップにつけて型に入れるのですが、
そのシロップに浸かった姿が、お団子に黒蜜をかけたようで、
思わずそのまま食べたくなりました

2枚目の写真はブラックペッパーやバジル、ローズマリー(今回は使用せず)の入ったパンです。
糖分が入っていないので、スライスして具を入れて食べるのにピッタリです

  

マダムクロッカンは卵黄を使わず、卵白とアーモンド・クルミ、シナモンなどを混ぜたドロップクッキーのような物。
小麦粉を入れていないので、メレンゲのお菓子を食べているような、軽い食感です
何枚でもいけそうです

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう (ルナ)
2008-04-23 19:47:32
chaiさんが作ったのね、すごーい
食べたいです、まだ残っていませんか?
最初のはケーキみたいだね
二枚目のUPのは中に、卵やハムベーコン入れても
美味しいのね
最後のは、クッキー?三通りの食べ方があって
いいね
トマトパンとオニオンパン美味しかったよ
この前のレストラン
今日は少し寄り道したよ、欲しい物はマダ買って
なっしんぐぅ
さあ、今夜はchai邸でパンパーティだ
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毎度ながらお見事ですね (みどり☆そら)
2008-04-23 19:56:00
どれもお店に並んでいる
パンみたいです!
2枚目の具をはさむパン
良いですね~、大好きです
ツナとか玉子とかを挟むのが好きです
(庶民的すぎ??)
思い出したら食べたくなりました
明日のお昼はパンに決定です!
返信する
お知らせ! (ぷうさん)
2008-04-23 20:19:36
chaiさん
こんばんは
雨、よく降りますね!
<個展のH画伯が新聞に掲載されました!>
しましたので、よろしかったら見てみて下さい。よろしくお願いします。

では、また
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ルナちゃんへ (chai)
2008-04-23 21:41:11
私が一人で作ったんじゃないんですけどね
どれを誰が成形したか分らない状態になります
1枚目のパンは、甘いシロップが冷えて固まると、パリッとしてそれはそれで、また美味しいんです
2枚目の写真のパンは、粒コショウが入っているので、
帰宅した子供に食べさせていると、次女はコショウを噛んでしまったらしく、大騒ぎしてました
水っ水っ・・・って。
はい、今夜はミルクたっぷりのコーヒーを入れてお待ちしてますよ
返信する
みどり☆そらさんへ (chai)
2008-04-23 21:46:22
ツナとか卵は永遠の定番ですよね
私も一番好きかも
中高生の頃は、お腹がすいたら、4枚切りのパンを斜めに切って真ん中を袋状に切り広げて、ゆで卵のマヨネーズ和えを詰めて食べてましたよ
太るはずですよ
明日のパン、美味しいパンがあると良いですね~
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ぷうさんへ (chai)
2008-04-23 21:51:08
見せていただきましたよ!
凄いですね!写真入で、大きく取り上げられていますね~~~
ぷうさん、しっかり写真とお名前が出てます
これからもまた楽しみですね
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あ~ (みるふぃーゆ)
2008-04-23 23:19:27
今晩、chaiさんのブログにおじゃましたこと
とても後悔しています。只今23時過ぎ。
あまりにも美味しそうでお腹がすいてすいて
パン教室に通われているんですね
私も姫がもう少し成長したら、一緒に通うのが
夢です
気をまぎらわす為にさっさと寝ます
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早速小腹がすいてきました (うーたま)
2008-04-24 08:29:33
おはようございます。
毎回chaiさんのパン教室の多彩なパンたちに
魅了されています。
朝食を食べたにもかかわらず
早速小腹がすいてきました。
モンキーブレッド
いいですね
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みるふぃーゆさんへ (chai)
2008-04-24 08:50:00
月に1度のパン教室に行っているんですよ
行き始めてもうすぐ丸2年です
本だけでは分らない、丸め方のコツや、生地の配合の事などが聞けて、すごく良いですよ
お腹が空いている時は、食べ物の写真は目の毒ですよね
さっさと寝るのが正解です
返信する
うーたまさんへ (chai)
2008-04-24 08:54:59
モンキーブレッド、お菓子のようでしょ?
味も甘いので、思いっきりお菓子っぽいです
試食でも、ついつい食べてしまって、かなり危険なパンです
メレンゲのクッキーがカロリー低そうだし・・・と思ったら、砂糖もナッツもたっぷりでした
やっぱり食べすぎはいけませんね
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