今日のおやつはビスコッティ

今日も暖かくて、まずまずのお天気でした。
でも私にとっては、屋外は恐ろしい世界。
かろうじて、洗濯物を干しにベランダには出るのですが、
できるだけ、外出は控えたいのです。
全ては花粉症のおかげなのですが。。。。

お医者様からは「洗濯物も、屋内に干すよう」言われましたが、
お天気なのに、室内に干す・・・ということが、
どうもできなくて、体を張ってます。


家から出られない理由があるおかげで、今日はおやつにビスコッティを焼き、
イチゴの季節をまっていた「いちごのフローズンヨーグルト」を作りました。
（まだ固まっていないので、お見せできませんが）

ビスコッティはイタリアのクッキーで、
硬～く２度焼きしてあるので、
ヴィンサントという甘いお酒や、コーヒーにつけて食べます。
お行儀悪く食べても、怒られません。
油分を使っていないので、日持ちもして、
そのまま食べてもおいしいので、
我が家の子供たちの歯固めにしていた定番お菓子です。

軽い見た目に似合わず腹持ちが良いので、
夕飯前に食べると、晩御飯を残すことになり、
お母さんに怒られますよ。
こっそり食べてもバレルのでやめましょう。
・・・って、誰に言ってるのかな？