パン２種類

「アールグレイとカレンズのパン」と「蒸し発芽大豆のパン」を焼きました。

アールグレイは、ティーパックの細かい茶葉と、カレンズという種類の葡萄が入っています。

すごく香りが良くて、美味しいパンでした。

蒸し発芽大豆というのは、初めて聞きましたが、

水煮大豆よりももっともっちりとした歯触りと、甘みのある大豆でした。

発芽大豆とは言っても、見た目は芽が伸びている訳ではありません。

発芽玄米もほんのちょっと角のようにとがっている感じなので、

発芽大豆というのもそうなのかもしれません。

大豆も発芽すると、ギャバが豊富な健康食品に変身するようなので、

取り入れてみる価値は有りそうです！