夕焼け

昨日の夕焼けです
子供達が呼びに来てくれました
青とピンクのコントラストが綺麗ですよね～

　　　　　　

今日は小学校の懇談日でした。
とはいっても、二学期制なので通知表も有る訳ではなく、
学校での様子を聞いて終わり・・・・という感じでした。
中学校は、夏休みが始まってから三者面談があります。
明日登校した後は、実質土曜日から夏休み
いよいよだ～～～～
母もがんばりますっ

７月のパン教室

今日は７月のパン教室の日でした
メニューは　チーズケーキパン　と　イングリッシュマフィン　でした

チーズケーキパンは、卵やバターの入ったパン生地の上に、クリームチーズやバターを混ぜたものをかけて焼いてあります。
フワフワとしておいしいパンでした。

イングリッシュマフィンは、コーングリッツを表面につけて焼いたものと、黒ゴマをつけて焼いたものを作りました。
これを半分に割って、野菜などを挟んで食べるのって、おいしいですよね「

　　　　　

今日は、「安芸津のジャガイモ」を焼いたものもサンドしてくださいました～
安芸津のジャガイモ、おいしいんですよね
ジャガイモをサンドするのって初めてでしたが、かなりおいしかったです。
今度家でもやってみます～

腹が減っては

今日はなんとなんと、テレビ番組の収録にお邪魔してまいりました
いつもお世話になっている、マーケティングリサーチの「ハー・ストーリィ」さんからのご紹介なのですが、地元の情報番組で、リポーターさんと一緒に５人の主婦が、新しいオークション参加システムに挑戦！・・・という感じの内容です

まずは「ハー・ストーリィハウス」で、主婦５人の顔見せを兼ねてお食事です。
腹が減っては戦ができぬ・・・・ということで、しっかりご馳走になってきました
白身魚のピリ辛のっけ丼　です
ご飯の上に、野菜とフワフワ肉厚の白身魚のフリット（？）が乗っています
とってもおいしかったです！
ひじきのサラダも、写真に写っていないお味噌汁も、体にいいメニューって感じでした
・・・で、ここで満足している訳にはいかず、
ここからその分働かなくてはっ

場所を２階の一室に移して、打ち合わせ＆撮影です
撮影現場の裏側を垣間見てまいりました
リポーターは、地元の有名人「松本裕見子」さんです
テレビやラジオで拝見するそのままの印象で、
明るくて、パワフルで、気さくな優しい女性でした

　　　　　

こちらは撮影中の様子。
自分達が撮られるほうだったので、他に撮影中の写真が撮れなかったのが残念

　　　　　

最後に、カメラや携帯で、大撮影大会です
写真の前列向かって左が、松本裕見子さんです
なんと私も写っているんですよ～～～～～
クリックしても大きくなりませんから。あしからず。

今日の収録分は、７月２４日（金）　広島ホームテレビ　午前９：５５「栄屋松本堂」で放送になります。
私達が出ているところは、きっとあっという間に終わる事でしょう。
いや、そうあって欲しい・・・と思いつつ、乞うご期待。

橋が繋がりました

う～わ～
真っ白でほとんど何も見えない写真なんですけど・・・
視界が悪いのですが、先日、ラベンダーを見に行った時に見た橋の進捗状況です
去年の９月にも紹介したこの橋「フライトロード　空港大橋」と呼ばれる、
地上高１９０ｍにかかる橋です。
これが出来ると、とんでもなく県中央部が近くなるので、
たまにこの道を通ると、どの位出来たかワクワクします

この橋が出来ると、世羅や甲山という地域の、高原野菜や果物が出荷しやすくなる
と言われています。
その辺りは、高原野菜の他に、果樹園や観光花畑も沢山あるところなので、
遊びに行くのも、随分楽になると思います

もしかして、この橋も瀬戸大橋のように、人が（自転車が）通れるように、
専用道がつくのでしょうか？
渡ってみたいような・・・みたくないような・・・・
高所恐怖症のくせに、高い所からの景色が好きな私は、どうしたら良いでしょうか

カフェオレロール＆ブルーベリーロール

カフェオレロールと、ブルーベリーロールを焼きました
ものさしで計りながら、めんぼうで延ばしたり、向きを変えたり、たたんだり・・
と、手間はかかるのですが、出来上がった時の層を見ると、
充実感と満足感でいっぱいになります

まずは焼きたてを試食し、お昼ご飯につまみ、おやつにつまみ、
翌朝の朝食にもつまみ、お昼の食後に甘いものが欲しくなりつまみ・・・
主食にもお菓子にもしてしまう私・・・
あんまり教育上よろしくないかな

ハートの葉っぱ

緑のカーテン、順調に大きくなっています。

　　　　

今朝の状態がこんな感じ～
一枚目の写真は、ゴーヤーの花の側につく、ハート型の葉っぱ
かわいいですねぇ

始めのうちは、一生懸命横に横に・・・と誘引していたのですが、皆さんどうしても上に行きたかったらしく、私も面倒になって自由にさせたら、、こんなになっちゃいました
網の天辺まで行ったので、摘心したら、今度は両方向に芽を伸ばしてきているようです
最初は左に、左に誘引していたら、今は右側がスカスカです。
はい、みなさ～ん、今度はなるべく右ね、右にお願い
早く一面緑にならないかなぁ

　　　　　

ちなみに、由緒正しいきゅうり、未だに実をつけません。
・・・というか、実がついても「こんどこそ！？」という期待も虚しく、黄色くなってしまいます
何が気に入らないのかなぁ
もうそろそろご機嫌を戻してくれてもいいと思うぞ～

どしゃ降りのち花火

今日は沢山雨が降りました
長女のお弁当を作り終え、朝食を食べながらテレビを見ていると「大雨・洪水警報」が出ていました。
ガ～～～～ン
学校の規定により、中学生は自宅待機・・・更に１０時を過ぎても警報が解除にならないため、休校となりました
一方で、次女の小学校は、先生方が通学路の安全を確認された上で、
「登校してください」との一斉メールが来て、いつもどおり登校して行きました。
長女、休校を喜ぶよりも、代わりに夏休みを削って登校・・・ということになりはしないか。と、とっても不安（不満）そうです。
子供達の登校時間より少し後から、雨足が酷くなりました。
そして、子供達が学校に居る時間に沢山降り、下校時刻には空も明るくなりました。


　　　　　
　　　　　　　　　　　　　（ナイアガラ　　画像提供　masako　さん）

今日は夕方から地域の公園で、子ども会主催の花火大会があることになっていたのですが、
あの雨足では中止かなぁ・・・と思っていました。
でも集合時刻には雨も上がり、予定通り花火大会決行！
小学校の校長先生が来られて、ゲームをしてくださったり
消防署から消防車もやってきて、花火の時の注意もありました
ほとんどの子供達にとっては、今シーズン初の花火です
真っ暗になってからお友達と会うのも新鮮だったようで、
皆とっても嬉しそうでした
手間を惜しまず、いつも楽しい事を企画してくださる役員さん方には感謝、感謝です

牛乳とコンデンスミルクのパン

今日は久々に午前中の予定が無かったので、
「ジャージー牛乳とコンデンスミルクのパン」を焼きました。
あ、でも今回使ったのは、普通の牛乳です
作ろうと材料をセットし始めた時間が９時過ぎ。
このパンは、多分牛乳や卵黄がたっぷり入っているので、他のパンよりも
生地を休ませる時間が頻繁で、しかも発酵時間も長くかかるのですが、
そこまで考えていなかったのです

１時半には小学校に行かなくてはいけなかったのですが、
もうのんびりと充分に休ませる時間も取れず、かなり「巻き」で作りました
しかも、うちの電気オーブンで２段で焼いたため、焼きが甘かった！
でももう焼いている時間はない！！！
仕方が無いので、これで一応完成・・・ってことで・・・

食感がちょっと柔らかいなぁ・・・ということを除けば、おいしかったです
バターたっぷり、コンデンスミルクも砂糖も入って、久々の甘いパンです
これって４．５ｃｍ四方の角にカットしてあるのですが、長女は軽く４つ食べました。夕飯前に。
本当はもっと入るらしかったのですが、止めさせました
食欲が止まらない中学１年生です

紅茶と黄桃のロールケーキ

今日は　紅茶と黄桃のロールケーキを焼きました
生地がシフォンケーキの要領で作ってある、フワフワ・しっとりな感じのロールケーキです
今日の巻き方は・・・
あらら・・・カクっとなっていますね
どうもうまく行きません。

ロールケーキって、切ってみるまで出来・不出来が分らなくてドキドキします。
綺麗に巻くには、まだまだ修行が必要なようです

ロールケーキの巻きの出来・不出来で占いができそう
いや、でもずっと上達しなくて、不幸なままだったらイヤなので、
やっぱりやめておく方が賢明かな？

夏のハーゲンダッツ

夏季限定のハーゲンダッツのソルベを、やっとゲットしました
ラ・フランス　と、フランボワーズ　です

山形県産のラフランスのピューレがたっぷり入っているので、独特のザラッとしたツブツブも感じられて、かなり「ラフランス」らしく、おいしかったです
果汁や果肉が61％も入っているそうですよ

フランボワーズの方は、まだ食べていません。
あ、こちらは果汁・果肉の含有率（？）は26％だそうです。
まぁ、フランボワーズ（＝ラズベリー）は、かなり自己主張の激しい果物なので、その位でも、かなり濃い味がするのかもしれませんね
食べるのが楽しみです


さて、今日は7月7日。
何か七夕にちなんだお弁当とか晩御飯・・・と考えた瞬間もあったのですが、
作る時にはすっかり忘れ・・・
何ででしょう？
「今年も雨で、星は見られないんだよね～」
と諦めモードに入っていたせいか、すっかり忘れておりました
それにしても、最近もう何年も７月７日に星空を見ていないような・・・
織姫と彦星は、お元気でしょうか？？？（　知り合い？　）


今日、長女の親知らず２本目の抜歯後の、糸を抜いてもらいに行ってきました
やった～～～
これで口腔外科終了。また矯正に専念できます
長女よ！よく頑張ったね！

長女の撮った写真

昨日は私が一眼レフ。長女がコンパクトデジカメを持って、
ラベンダーの撮影をしました
デジカメだと、色々試しに撮ってみられるのがいいですよね

一枚目は、クローバーで遊ぶてんとう虫をパチリ。

　　　　<

こちらは、一心不乱に花の蜜を吸う蝶。
長女が近くで撮影していても、我関せず
ここの花畑だと、虫を捕りに来る人がいない・・・と経験でわかっているのか、
ただ、お腹が空いていたのか！？

あれ？ラベンダーの写真が無い！？
・・・ラベンダーには、蜂が集まってくるのですが、
蜂はなかなかじっとしていないので、撮るのに苦労したようです

長女は四つ葉のクローバーも見つけました

　　　　　

さて、四つ葉のクローバーはどこにあるでしょ～か？
この写真は私が撮りました
こういう写真を撮る時に、もっと意外性のある場所に四つ葉が来るように写真を撮るべきだと思うのですが、どうしても、中心近くに写しちゃうんですよね
後から自分が探せなくなっちゃうから
・・・これってヒントになりましたか？
見つけたあなたは、明日もハッピ～

香山ラベンダーの丘

今日は、長女が生まれてからほぼ毎年訪れている
「香山ラベンダーの丘」に行ってきました
午後から天気が崩れる・・・と聞いていたので、早めに出発しました

ラベンダーを見に行く頃って、毎年大抵かなり暑いのに、
今日は窓を全開にして走っていると、多少湿度は高かったけど、とっても気持ちの良い気候でした

　　　　　　

去年はまだまだ貧弱だった株も、随分大きくなりました
このラベンダー園は、元々もーーーーっと広かったのです。

　　　　　

こちらが一昨年までラベンダーが植えられていた畑。
向こうまでずーっとラベンダーだらけで、圧巻だったのです
それが、あまりの猛暑に株がもたなかったらしく、
かなり大きくなっていた株がのきなみ痛んで枯れてしまったそうなのです
残念すぎ・・・・

でも新しいラベンダー畑のほうも、綺麗に咲いて、ツアーバスや岡山や神戸・・・といった県外ナンバーの車も沢山来ていました。
いつものラベンダーアイスの他に、ヨーグルトに果物をトッピングしてくれるフローズンヨーグルトのようなものも販売するようになってラッキ～

　　　　　　　　　　

そしてこれは、ここに来たら「お約束」のハンモック
・・・良い子はこんなに揺らしてはいけませんよ

パン オ セーグル ノア レザン

今日は「パン　オ　セーグル　ノア　レザン」を焼きました。
日本語で言うと、「くるみとレーズン入りのライ麦パン」となります
・・・って、本を見ながらそのまま書いてるんだけど・・・

このレシピも、先日紹介した「有名パン職人の　ホームベーカリーレシピ」からです。
このパンは、ライ麦たっぷりで、しかも生地には砂糖が入っていないので、
モルトのほんのりとした甘味とレーズンの甘味を感じながら、
ライ麦の酸味を一生懸命味わうパンです
いや、一生懸命じゃなくていいのですが、
つい、味を探りながら食べてしまう私。
普通の強力粉を使っているのですが、一瞬「焼きすぎた！？」と思う位皮がバリバリして、中がフワっとして、かなりイイセンいっているのではないかと思います
・・・これは成功例。

ホームベーカリーで、朝起きた頃に焼きあがるようにセットしていた「チャバタ」。
これも同じ本からのレシピなのですが、
元々もっちりした食感の食事パン・・・という事だったのですが、
なんだかもっちりしすぎ・・・というより、ベッチャリ感あり
確かに、材料を投入する時、水分が多いなぁ、とは思っていたのですが、
本のとおりにしたのです。
・・・水温も気をつけたし、指定のコントレックス（硬度１０００クラスのミネラルウォーター）も買ってきました
ちょっとした加減なんでしょうけどね。
何が悪かったのでしょう
こっちは失敗例。

・・・ま、こんなこともあるさ
あ、勿論、味はおいしかったので、私と娘達だけでペロリと食べちゃいました

ガラスの里

この前の日曜日、我家から車で１時間位走った所にある
「ガラスの里」に行ってきました。
ここは、トーホービーズ（ＴＯＨＯ）というビーズや手芸をされる方ならきっとご存知の会社が運営している工房や博物館が一緒になった施設です。

　　　　　

ちょうど「吹きガラス」の体験をテレビカメラが撮影していました
ちなみに吹きガラスの体験は1回３２００円。
他にビーズ手芸工房、七宝焼き、ステンドグラス、ハンドグラヴィール（グラスリッツェンみたいなもの？）、マドラー作り、トンボ玉つくり、サンドブラスト、赤ちゃんの手型・足型をとる・・・・など、色々体験できます。

　　　　　

時間が無くて、何もせずにガラス細工だけを買って帰りました.
そういえば、今回は無料の施設だけを見て歩いたので・・
今度は施設内にある色んな博物館を見て回るのもいいかもしれない
夏休みなどの時間があるときにもう一度行ってみようかなぁ

たい焼き

今日は軽くたい焼きの話題でも・・・

最近はたい焼きがまた流行っていますね。
白いたい焼きもですが、普通のたい焼きも頑張っています。

先日買ったのは、はみ出した部分が大きいのがウリのたい焼き屋さん。
パリパリの時は、おせんべいみたいです。
たい焼きのボディー部分も皮が薄くて、すぐに餡子がこぼれそうになります。

そして、写真に撮っているのは「子持ち」なんです
お腹のあんこと一緒に白玉が入っているんですよ
なんだかネーミングも笑ってしまいますよね。

色々なお店のたい焼きを食べ比べるのも楽しそうです