今でしょ講座 トマト🍅 エスクレオサイドＡ

林修の今でしょ！講座を見た。


トマトの赤い成分リコピンの効用は
前から知られていて、体の酸化を防ぎ、血管を老けさせない。

エスクレオサイドＡという動脈硬化を防ぐ栄養素が
最近発見された。
ただし、加熱するとこの成分は失われるらしい。

よって２つの成分を効率よく摂取するには
生のままオリーブオイルをかけて召し上がるのが
よさそうだ。

また、素麺を食べるとき、トマトをまるごと冷凍庫で凍らせて
すりおろし器ですりおろし、それをめんつゆに
入れて食べると、まるごとエスクレオサイドＡが
とれるらしい。



健康のために毎日トマト🍅を食べよう❗

天国までの百マイル 浅田次郎

浅田次郎の「天国までの百マイル」を読み終えた。


293ページを気が急くように字面を追った。

会社を潰して自己破産して妻と別れる主人公の安男。

絶望的な人生だが、水底の光が届かない場所から
生還を試みようとする。
乾坤一擲の大勝負に出るのだ！

安男の前に神が二人現れる。正確にいうと
神様のような人間である。

人が忘れかけつつある自己犠牲の精神を思い起こすだろう。

そして読後感は爽快だろうか、沈鬱だろうか。