冷凍豆腐の蒲焼き

　

帰省から帰り
５連勤。
今日は，久々の休みで
グダ～～っとＤＶＤ三昧
聡怩焜鴻Nにせんとやや反省

買い物へ出ないと
冷凍庫や冷蔵庫の中の物を駆使し
創作料理？となります。


冷凍しておいた豆腐
切って炒め
蒲焼きにしてみました。

切って絞る必要があったようで
炒まる前に水が出てしまいました。
海苔をのせる糊用のドロドロ片栗も
水気が多くてペッタリとは付きませんでした

味はグ～～