ビーフステーキピラフとアヒャL風サラダ

　

『アヒャL』というネーミングは
今調べました。
テレビで見たハワイのサラダ。
食べてみたくて


外食の味を夫に提供したい私です。

スーパーの牛肉塊に赤札
焼くのが超下手な私だけど・・・
迷ってられない。

一つのフライパンで
味を移しながら料理してみました。
レシピも調べずに
頭で創造していつも作っちゃいます

にんにくをオリーブオイルで炒めお肉を焼く。
肉を取り出してご飯を入れ少しのバターで炒飯に。
ご飯を取り出して
バターを足し，しめじを炒め，デミグラスソースを投入。


サラダも適当。
マグロとツマ・トマト・レタス。
ヨーグルトでチーズを作って残った水分や
玉ねぎドレッシングやお垂・思いつく味を入れました。
今日はアボカドは控えました。

美味しかったぁ～～～

ビーフステーキピラフと日替わりパスタ＜コバラヘッタ＞

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,650円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋ピンクグレープフルーツジュース200円
今日の日替わりは
『ミートソース』でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お肉は特別柔らかいという訳ではなかったです。
バスタの茹で加減が
ガーリックライスとソースが

何料理のお店か判らないまま着席！
働いている方達がインド系・・・
訊いてしまいました。

何料理？
　　フランス料理です。
あ～メニューに旗が　
皆さん・・・どこのお国？
　　インド・スリランカ・ネパール・日本
何でいろんな国が・・・は訊けませんでした。

私には贅沢な価格に
この量でこの値段は
お肉？材料費？場所代？
お家賃高いのかなぁ・・・なんて
頭をかすめたり。
でも
美味しい楽しいひと時でした。