ゴーヤの味噌炒め

　

夫が頑張ってるゴーヤです。
２回目の収穫です。

例年は，
さつま揚げやエリンギと炒めたり
玉子とじにしたり。
今年は，
細く切って味噌炒めにし
だし粉とおかかをまぶしました。
今日は，
午後からのお仕事で，
出かける前に炒めたので
ちょっと色がアセテしまいました。
でも
美味しくできましたよ！
箸がすすみます。
　　　　　　

お隣りからいただいたインゲン，
柔らかくてでした。