から揚げ

　

久々の手作りです。
久々のもも肉です。

すり生姜・すりニンニク・醤油・酒　あとなんだっけ。いつも適当。
テレビで教わった通り，
は，揚げる直前に。
　　　　　　　　　　　
１/３は，
レンジ蒸し茄子と
土佐垂ｩけにしました