お茶揉み お初！！

　

お茶の葉を揉んで淹れました。
　　　　　　　　　　　　

５月２７日に行ったバスツアーで
お茶摘み体験しました。
　　　　　　

お茶農家さんは
「天ぷら以外，食べる方法ない」と。

客馴れしてるのか
あまり感じのいい方たちではなかったので
「素人でもお茶揉みできますか？」と…は…
訊けずじまい。

Ｗｅｂで調べたら
ホットプレートで煎りながらと
あったのですが。　出すのメンドイ。

フライパンで
ガス火を点けたり消したりしながら
お茶の葉を揉みました。

洗って，水気を拭いてチン！
　　　　　

煎って/揉んで/煎って/揉んで/また煎って・・・・・
　　　　　　

機械で粉に
　　　　　　　

うん
まあまあ
お茶になりました