鶏もも肉の塩麴焼き

　

もも肉，
皮をフォークで穴あけし，
薄く塩麴を付け，
フライパンで焼きました。
焦げかけたのか
醤油色になりました。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　にんにくとミニトマトとマッシュルームのアヒージョ・ゴーヤの味噌おかか炒め