オムレツ

　

我が家のオムレツは，
（私の）母の味。
だし醤油味です。
ひき肉・玉ねぎ・きのこを
だし醤油で煮て具にします。

そういえば．．．。
ロールキャベツも洋風でなくだし醤油味だ。

考えるに
オムライス・トマトライスなど
トマト味やケチャップ味の料理を
ほとんど作らなかったのは，
母の影響だったのかぁ。
　　　　　　　　　　
形が下手なのは，
テフロン加工が劣化し始めた
フライパンのせいにしておこう！

オクラは我が家の庭製です