2025年3月のじいメシ、ミニバーガー＆コーンスープ、にんじんムース
今回は手抜きランチ、冷凍食品を使ってバーガー作り。
コープのミニハンバーグはレンジでチン、
ささみフライをフライパンで揚げ焼きです。
オーロラソースはパンの上で、
最初にマヨネーズ塗りひろげて、次はケチャップを。
レタスやチーズでハンバーグを挟んで完成。
にんじんムースは、にんじんをレンジでチンして、
ヨーグルト、豆乳、砂糖、ゼラチンを合わせてミキサー。
冷蔵庫で30分くらいで完成です。
じいちゃん達にコーヒー入れて貰って、
「今日は簡単で良かったねぇ」
花粉症で参加出来ないメンバーがいて寂しいランチ
スープはコーン、タマネギ、にんじん、ブロッコリー。
ミニバーグでもお腹いっぱいになります。
残った材料で、奥さまへのおみやげ作りです。
「これは簡単でいいなぁ・・・」じいちゃん達大満足です。
バターロールにトマトやキュウリ、ハム・・・
適当にアレンジして作ってみてね。
☆今日の教訓
「ハンバーグ、５個をレンジ500ｗで3分温めて」と伝えたんだけど、
2回目が出来てこないので見に行くと、
5分に設定したんだって、それも700ｗで。
出来上がったハンバーグは小さくなっている（笑）
「レンジは初期設定の700ｗに戻るからね、
長い時間レンジかけると肉は縮んじゃうよ」
失敗して学ぶことが大切だね。
