いらっしゃいませ
VolkswagenGolfに乗ってるのりりんのブログへようこそ。
日々のできごと、ねこやいぬの話、美味しい食べ物、さをりを中心とした手作り作品などを載せてます。また、ソウル旅行記には、おすすめの場所・食べ物などをたくさん載せています。
夕ご飯は何にしようかと、
「キューピー３分クッキング」のＨＰを見ていたら、
「りんごのフライパンケーキ」がとっても気になりました。
昨日、例の「ひょう太君」という
青森で雹の被害にあった少しでこぼこしているりんごを
母が近所の方にいただいたので、
それで作ろうと思いました。
ちょっと小さめの２０ｃｍのテフロン加工のフライパンで作れます。
ガスコンロとフライパンの間に焼き網を入れて、
火加減を調節するのですが、
そんなものはないので、ごく弱火で作りました。
ほんとは、もっとりんごの表面を焦がさなくてはならないのですが、
そのタイミングが難しく、
でも、焦げてしまうと少し苦くなるし、
砂糖で表面が硬めになると
年寄りの父母の口に合わないと思い、
少し表面が茶色になるくらいでやめておきました。
あと、りんごの分量や、砂糖の分量は適当に変えて作っています。
レシピにはなかった、シナモンをちょっと加えてみました。
作っている時、甥っ子がそばにいたので、
失敗したらみっともないぞ～と思って、
（特に、ひっくり返す時）
気合いを入れて、作りました。
思ったより、きれいで美味しくできたかな。
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夕方から雨が降り始めました。
結構降っています。
天気予報によると、この雨の後、ぐっと寒くなるそうで…。
今夜のにゃあたちは
血のつながらないくろろだけ、
納屋の高いところに。
あとの３匹はダンゴになっています。
くろろはちょっと寂しそう。
でも、くろろはどうやら、窓の外が気になるようです。
（時々、オス猫がやってくる）
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