ソウル2日目

今日は、ソウル伝統文化体験館で、
コチュジャン作りを体験しました。
詳しい作り方は、改めて。

少し重たい生地のケーキ材料を
混ぜているような気分でした。
泡立て器を右手に持ったり、
左手に持ったりしながら
頑張って混ぜました。
とっても勉強になりました。

作ったコチュジャンは、お持ち帰り。
3か月後からおいしくなります。