いらっしゃいませ
VolkswagenGolfに乗ってるのりりんのブログへようこそ。
日々のできごと、ねこやいぬの話、美味しい食べ物、さをりを中心とした手作り作品などを載せてます。また、ソウル旅行記には、おすすめの場所・食べ物などをたくさん載せています。
土用干しは3日間くらいなんですが、
一日目が実質午後からという感じだったので、
4日目(昨日)も干して、梅干し完成!
だいぶ、しわっとなっています。
最終日は、梅酢も太陽に当て、
梅酢が温かいうちに、
再び梅干しを入れます。
梅酢に漬けずに
そのまま袋に保存したものもあり、
これはこれで楽しめる味です。