必要に迫られて、
シュークリームを作りました。
シュークリームを作ったのは
十数年ぶりだと思います。
十数年作っていなかったので、
ちょっと練習をしておかないと
…と思って、夕方決行！
最近は、「○○の作り方」って
全部YouTubeにありますよね。
食べ物に限らず…。
ほんとに便利です。
コツなども書いてあって助かります。
そのなかから、いちばん基本に
忠実そうなのを見つけて
動画と同じ分量で作ってみました。
久しぶりでしたが、書いてあるコツに
気をつけながら作ったら、
美味しいシュークリームになりました。
これはカスタードクリームしか
入っていないけど、
本番では、生クリームも入れいて
生シューにしたいと思っています。
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