ゴマベーグルにしてみました♪

　本日のアレンジベーグルは
　

　『ゴマベーグル』で～す！！

　粉(３００g)、白ゴマ(１５g)、水(プラス５～１０g)
　分割８になります

　ゴマは、片手でこねて、両手で少しこねたぐらいの時に
　混ぜ込むと良いと思います
　最初からゴマを入れてると、潰してしまうかもしれないので
　途中の方が、安全です

　“Point” は、
　ゴマが水分を吸うので
　その分の水分を多め入れることです

　お試しくださ～い 　


　今日も、ベーグルイベントをさせていただいていたのですが、
　来て下さった方々、ありがとうございます
　楽しい時間を過ごさせていただきました

　今日の、はちみつベーグルは、マシュマロで食べるのも好きですが
　６等分ぐらいにカットして、バニラアイス添えて食べても
　美味しいですので、試してみて下さい

　常温なら明日中に食べていただいた方が
　美味しいと思いますが、
　冷凍保存すれば、１週間ぐらいOKです
　ベーグルサンドするつもりなら、
　冷凍する前からカットしておくと便利です
　間にラップを挟んでおくと、さらに便利

　解凍は、常温においてしてもらうのが基本ですが、
　サンド用にカットしてあるものなら、
　そのままオーブントースターで焼いてしまって
　解凍→焼く　を一気にしてしまっても
　あんまり支障ない気がします

　ではでは、楽しんでベーグル食べてもらえると嬉しいです