幸せ者ですな～♪

　ラクシュミーさんで、させていただいていた
　大好評イベント『はちみつ紅茶ミニベーグル』が、
　最終日でした～～～

　来て下さった方々、
　手伝って下さった、ラクシュミースタッフの方々
　この機会を与えて下さったラクシュミーさんに
　ただただ、感謝です

　今更ですが、ラクシュミーさんは、こんなとこで～す
　
　授業前に撮ったものです
　テーブルにあるのは、授業用レシピとお土産ベーグルになります

　そして、キッチンは
　
　こんなかんじで～す
　
　イベントも、回を重ねるごとに、スタッフさんとの呼吸が合い、
　何も言わなくても、色々サポートしてくださって、
　ありがとうございます
　
　そして、
　焼きたてベーグル達で～す
　
　可愛すぎるよ！！この子達♪
　パン作りは、生地を育てた～ってかんじなんで、
　この子達って言いたくなります

　
　お皿に盛って、ワイワイとラッピングして
　お持ち帰りいただきました

　この子達が、皆様に楽しんで食べてもらえますように

　
　今回のイベントは、４日間させていただいたのですが、
　本当に楽しかった～

　しかも、色んな質問もしていただけたり、
　レシピが真っ黒に見えそうなぐらい書き込みして下さったり
　次の予約して帰ってくださったり
　タルトが作りたいからタルトの授業をして欲しいですとか
　ベーグル、家でも作る予定ですとか、
　ベーグル、家でも作りましたっていう声もたくさんいただいて　etc…

　嬉し～～～です
　講師冥利につきますよね～

　家で、作ってみようと思えるレシピ作りをしたいという
　夢が叶っちゃいました

　もっと、もっとパン作りが好きになってもらえるように、
　頑張ろうっていう気になります

　私、幸せ者ですよね～




　さ～て、そろそろ６月のメニュー作りに取り掛かろうかな

　ノートに、こんなパンしたいな～っていうのは
　ギッシリなんで、
　ちゃんと楽しんでもらえるレシピになるよう
　試作＆試食していこうと思いま～す

　楽しみにしていて下さい
　
　ABC時代を含め、授業で出会った、たくさんの方々
　少しでも、『wakakoya』に興味を持って下さっている方々
　皆様に、お会いできる日を夢見て、
　頑張りたいと思いま～す


　
　

朝ごパン いいかんじじゃないっすか？

　おはようございま～す
　良いお天気で、それだけで幸せ気分です

　さて、せっかく作った昨夜の『ゴマベーグル』

　美味しく食べてあげたくて
　こんな朝食ににしてみました
　
　所要時間は、１０分もかかってませんけどね
　だいぶ手際よくなってきたかな～
　ちなみに、スープは牛乳で溶かすだけのエンドウ豆ポタージュです
　アスパラは、ちゃんと今朝、茹で炒めたんだよ
　目指せ５分！！

　しかも、目玉焼きを切ると…
　
　とろ～ん です
　私、す～ぐほったらかして、固くしてしまうから、
　今日は、上出来とテンションアップ

　ベーグルサンドは、ベーコンとミニトマトです
　レタスがあればＢ・Ｌ・Ｔサンドになったのｓに残念

　
　焼いて食べれば、ふんわりモチっとして美味しいし、
　焼かずに食べたら、むっちりモチっとして、美味しかったです

　さて、今月ラストのラクシュミーさんでのベーグルイベントに
　いってきま～す

　今日は、どんな出会いがあるのか楽しみです