マラウェイ紅茶のLTP茶葉で
シチュードミルクティー
シチュードミルクティーってのは、煮込んで作る紅茶のこと。
ロイヤルミルクティーやチャイの作り方がコレに当たります。
どうすればロイヤルミルクティーで、どうすればチャイかという基準はないので好みと拘りで。
ロイヤルミルクティーのつもりで作ったんですが、マラウェイ茶葉の甘さと色味がロイヤルミルクティーっぽくない気がする。
チャイに向いてるって書いてたな。
ちなみに、LTP茶葉はCTC茶葉の一つとされてますが、細かくカットされてるので普通のCTC茶葉みたいに丸くないのが特徴です。
短い時間でしっかり色と味が出る、ティーバッグに使える茶葉だそうです。
コレでマサラチャイ作ったら美味しそうだな♪
シチュードミルクティー
シチュードミルクティーってのは、煮込んで作る紅茶のこと。
ロイヤルミルクティーやチャイの作り方がコレに当たります。
どうすればロイヤルミルクティーで、どうすればチャイかという基準はないので好みと拘りで。
ロイヤルミルクティーのつもりで作ったんですが、マラウェイ茶葉の甘さと色味がロイヤルミルクティーっぽくない気がする。
チャイに向いてるって書いてたな。
ちなみに、LTP茶葉はCTC茶葉の一つとされてますが、細かくカットされてるので普通のCTC茶葉みたいに丸くないのが特徴です。
短い時間でしっかり色と味が出る、ティーバッグに使える茶葉だそうです。
コレでマサラチャイ作ったら美味しそうだな♪