噂には聞いた事がありますが、「モヒカンラーメン」というインパクトはあるけど、チャラけた名前に興味を感じた事はありませんでした。
でも、先日この店の話題になり、「美味しいですよ」の一言から少し興味を感じておりましたが、久留米方面に行く事があり「モヒカンラーメン」に行ってみる事にしました。
お店は派手な赤で看板とのれんが出ているので、すぐにわかります。
賑やかな店舗ですね。
店の前にある食券販売機で食券を買ってから中に入ります。
食券販売機ではセット物の訴求がいろいろとされていて、券売機の上側はセットメニューが並びます。これはよく研究されていますね。さすがです。
ちなみに普通のラーメンは少し下の方にボタンがあります。
店に入ると、直ぐにお姉さんが人数聞きに出てこられ食券を受け取って、麺の硬さや切り替えできるメニューの説明をしてくれました。
満席だったので、そこで待つ事になりましたが、外ではなく、店内でもなく、その間に挟まれた待合空間のようｊな場所で、スペースにして３帖ほどの
広さにエアコンが効いていました。
私が注文したのは、「モヒカンラーメン」に「鉄鍋餃子４個」と「小めし」のセットで８５０円です。
しばらくすると「モヒカンラーメン」が運ばれてきました。
実は、コッテリの豚骨ラーメンを想像していたのですが、意外にあっさり味で薄くて大きなチャーシューが入っています。
麺は硬麺をお願いしましたが、麺そのものが柔らかいのかやわ麺なのか柔らかな麺で、器だけ見るとラーメンの量が少なそうですが、器が深いので量も普通でした。
あまりラーメン汁は飲まないようにしていますが、あっさり味なのでつい飲んでしまいました。いかんいかん。。
器にもモヒカンさんがいます。
とにかく元気のいい店ですし、接客も食べ方の説明も丁寧でスタッフによるばらつきもないので、しっかり教育されている印象です。
そして、名刺と
モヒカン新聞を頂いてきました。
最近食べたどのラーメン屋さんより頑張っているのが伝わってきました。
様々な面で参考になります。
オススメですよ。
