yuyuの日々

yuyuの日々の出来事です

山歩きの収穫~藪茗荷で冷奴

2017-06-10 20:00:58 | 楽しい食
今日の午後は山歩き
アオバトの声が聞こえる山を歩きました。。。



そろそろ時期なのだとか
これは〝藪茗荷〟~ヤブミョウガ

葉をみた限りでは普通の茗荷に見えました
茗荷はそろそろスーパーなどでも並べられていますね
でもこれは〝ヤブミョウガ〟
ちょっと違います
抜いてみると下の方、白いところがあります
ここを食べるのだそうです
普通の茗荷はこんな感じになったところから
あの赤茶色の茗荷が出てきます
そして花が咲く前を食べるのですが
〝ヤブミョウガ〟これはこの白いところをいただきます

洗って外側の皮をとり
刻みました
そうすると食べられるところはほんの少しです


でも、刻んでいると良い茗荷の香りがしていました
今日は冷奴に添えて…

食間は固め
口にいれると香りがしますがやっぱりちょっと
少なめかな

聞けばヤブミョウガ、今は時期が少し早いのだそうです
もう少しするともっと食べられるところが増え
美味しくなるそうです。。。

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モミノキとカヤノキの違い

2017-06-10 19:33:29 | 今日の楽しい
植物を見て歩くのが楽しみの一つです。。。

先日行った山

登り下りがけっこうあって

とても運動になりました!


「これはモミノキだよ」

ここが特徴
葉の先が
2つに別れています

もう少し先に行ったところにあった休憩スペース
そこにこんな看板がありました

この山で見られる木の解説です

さっきのモミノキといっていた葉の特徴ですが
確かに
2つに割れています

別れていないのは〝カヤ〟だそうです

歩きながらこんな雑学も学べるなんて!。。。
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夏のアクセサリー

2017-06-10 08:55:19 | 宝石のこといろいろ
もう夏を感じる6月始めです。。。

机の上に広げたのは
涼しげな感じのする石やシルバービーズ


市販品ですが、面白いピアスパーツを見つけたので
それを使ってピアスを考えています
黒いトレーの上には
クラック水晶とセレナイトという石


他にもシルバービーズ

そして小さめな黒蝶真珠などは組み合わせて使うと
夏のファッションのポイントになりそうです。。。
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