タコの頭～中身です！

食べてみましたよ～！昨日の投稿で
「ちょっと…グロ！ それ、いただきます！」
と、いっていたタコの頭の中身～正確には〝内臓〟です！。。。

この中にあります…

この一皿です

タコの内臓をキュウリを加え酢の物にしました

刺身のように醤油にワサビで食べてもみたのですが
こちらの方が
食べやすかったです

あっさり二杯酢にしたのでさっぱりといただけ
完食！
となりました

ちなみに…酢の物になる前の塩ゆでの状態は

私、グロ…と、いいましたけれど
本当ですよ！

こんな姿です

でもお味は淡白で柔らかく食べやすいものでした。。。

梅の実たべた～スッパイ桃♪

仕事の合間に庭で散歩がてら
庭木につく毛虫の駆除をしているyoyoさん。。。

私も一緒に見て回り、梅ノ木の下にきたところ

梅の実が一つぶ落ちてきました


黄色く熟れて良い香りがしていたので…

食べてみた！

スッパ～イ！でも甘味あり♪
とてもスッパイ桃のような味でした

梅も熟れていれば食べられますね…でも
スッパイのは覚悟です

あの辺にも

また青いですが
大きめな実がなっています

熟れてくるのを見守りましょう～♪。。。

四角つながり～軟骨メンチカツとはんぺん

〝四角〟つながりというだけですが
ちょっと変わったおかずになりました。。。

はんぺんは大抵四角ですが
それをまた切り分け小さな四角にしています
表面をごま油で焼きました

上にのっているのは
手すき海苔をごま油で軽く焼き塩をふったもので
韓国海苔のような感じにしました
一緒に食べるとありそうでないお味で良かったですよ♪

これが〝四角い軟骨メンチカツ〟
中味の豚軟骨がしっかり詰まっていますから
どっしり重く、１個でも食べ後耐え十分

久しぶりの揚げ物で少々表面が焦げました…！

ソースをかけてマスタードを付けていただくと美味しいですが
トマトケチャップも良いです♪♪

さて今晩は、青森からきたタコの頭の中身？
ちょっと…グロ！ それ、いただきます！。。。

朝から雨が降ったり止んだり

今は止んでいますが
本降りの雨がザーっと降ったり小雨になったり
今日は一日、梅雨時らしいお天気のようです。。。

本降りの雨が降っているときは鳴かない鳥たち

止むとまた鳴きだします

にぎやかに鳴くのでまた

クラッカーを置きました
ガレージ前や
敷石の上です

今ちょうど止んでいて
鳥たちには見えないところで耳を澄ませていると
羽音が近くで聞こえます

来ているな～と、窓越しにのぞき込んだら
気づかれました！ スズメです

鳥の観察？ をしている私ですが
yoyoさんはさっきからすでにお仕事をしています

紅茶をいれました

ポットの中で茶葉が浮き沈み…お茶は二人が好きな
アールグレイ
赤茶色がきれいです♪♪。。。