斬新なセロリの食しかた

実家の東照温泉に行っていた私、なのでyoyoさんは一人で家にいました
ゴールデンウィークを別々に過ごした私たち
また楽しいわが家の晩ごはんをいただいています。。。

私が帰ってきた日は〝～♪バットマ～ン♪♪～♪♪♪〟
歌っている人…

「だってさ、この中にバットマンがいるんだよ！」

えっ？ どこどこ？？

真面目に探した私…いました！

確かにいた～
塩漬けの紫蘇でできていました
バットマン！

「ウサピョンもね♪」
甘酢漬けの蕪ですね～私が行く前に作ったものです♪

で、ここでやっと〝斬新なセロリの食しかた〟
というのを教えてもらいました

セロリはこのように

切らずにそのままの形で皿に置きます

そしてパキッと折る
筋が出てくるからそこを
引っ張る！
ほ～ら♪
筋が取りやすいでしょう

なるほどお見事～！
今までいくら取っても取りきれませんでしたけれど
これならば
自分の食べやすいところまで
きれいに筋を取れるというものですよ

斬新なアイディアを聞きながら
一人で夕飯を食べていた時に作った一品

大根の葉とお揚げの甘じょっ辛炒めに
ウインナーまで入った男の料理をいただきました

前に食べたときより美味しくなっていたウインナーに
感心しながら味わいました♪。。。

新茶の季節～手作りのお茶

本物の新茶で作られたお茶は
とてもとても良い香りがしました！。。。

昼食後はいつも緑茶をいただきます
この日は特別なyoyoさん手作りのお茶です♪

小皿にのっているのがそのお茶

初めて作ったお茶はこだわりの新茶
お茶の葉の
一番先に出た葉っぱ

ここです！
先端の一番若い葉っぱだけを摘んで作りました

淹れてみましょう～♪

湯呑みにお湯を入れて少し冷まして使いました

お湯を入れてから約3分…わくわくです♪

湯呑みの中、お茶の色は薄めですけれど
とても香りが良いです♪

一口、二口…最後まで続いた香りの良さに驚きました

美味しく良い香り
味わいの中にある芯のある風味
飲み込むと消えてしまうのが惜しい！
これが新茶なんだと知りました～感謝です♪♪♪

とても美味しかった手作りのお茶
次はもう少し大きな葉っぱも使い作ってくれました

そちらもまた栗、胡桃、金柑…等々がのった
手作りのデザートと一緒に
味わいたいです♪♪♪。。。

ショウブ！～うちのは〝ジャーマンアイリス〟…だと思う

今年も「この花なんの花？」
という思いで悩まされる花の季節になりました
それはアヤメ、ショウブ、カキツバタ、ハナショウブ。。。

で、うちの庭で咲いていたのはこちら

花弁の元を見ると白い目型模様があります

そして黄色いヒゲ、華やかな姿…これらの特徴
アヤメ、カキツバタ、ハナショウブのどれとも違うと思いました

ネットで見ていたら見分け方などがたくさんあり
簡単なのは花弁の元を見るということでした
元の部分にそれぞれ

あやめ→網目模様
花菖蒲→黄色の目型模様
杜若→白の目型模様

特徴があるとのこと
この見方だとうちのはカキツバタだと思いましたが…
咲いていた場所は庭、水の無い場所です
カキツバタは水辺の花ですからね～！

ちなみにこちらは公園で咲いていた
〝菖蒲・アヤメ〟
花は白で、黄色の網目模様があります

土の上で、隣にはボケが植えられていました

花菖蒲ですが咲く時期がもっと遅いらしく
公園の菖蒲園はまだこんな状態

やっと葉が出揃った感じでした

うちのこの花なんの花？

水気のない土の上、今咲いていて花弁の元には白い模様、
黄色のヒゲがあり華やかな姿
うちのこの花はきっと〝ジャーマンアイリス〟だと思います！。。。

よく降る雨です！

ザアザアという音をさせて降る雨
風もあります。。。

AM7:10

北風でしょうか

竹が揺れています

水たまり
昨晩から降っていますから雨の量が多いですね

アンジェラ…
かわいそうに昨日より花が小さく感じます

今日は水曜日、日光市の東照温泉は休館日
ゴールデンウィーク明けの初めてのお休みです
この雨だと、かえってゆっくり骨休めできるかも知れないですね
でも露天風呂のお掃除はするそうですから大変です！
風邪を引かないように頑張って下さい。。。