八十八夜の新茶～手作り♪

〝夏もち～かづく八十八夜♪♪〟今年は５月２日でした
そのころに摘んだお茶の葉で作ったものです。。。

柔らかい新芽です

これをキッチンのコンロで
yoyoさんが〝焙煎〟！
あれだけの葉でこれくらいになりました
生の葉っぱのときはしていなかったお茶の香りが
こうすると、とても強くなりました！

実は今回で２回目の焙煎
１回目は５月２日に摘んだお茶の葉で作った
こちら
葉っぱの形が残っている姿の仕上がり
いれてみると、これが新茶なんだ！
という感動のある味わいでした

今回、２回目の焙煎は
葉の感じ
細かくなってお茶らしい姿で香りは前回よりも強いです
どんな味なのか…楽しみ、大事にいれましょう！

今日は友人が家に来ます

このお茶を飲んでもらおうと思っています♪。。。

不満な鳥たち～怒る鳩！

多分そうかな～と、思ったのですが。。。

いつもの場所に行くハトコとハトオです


ほぼ毎朝そこにはパンくずと米つぶなどを
置いているのですが

今日は違ったものを置きました！
わかるかな～？

ハトオ:これおいしくないね！
ハトコ:うんニオイがイヤかも！！

ハトオ:ダメ！マズイ！！

それでも食べようとするハトコでしたが

これ、私たちにはムリ！

いつものくださいマズイです！

初めて鳩の怒りの表情を見ました…！

何だか悪いことをしたような気になってしまいましたよ～ゴメン

スズメ達です

やはりこちらもお怒りのご様子でした

小さいからよくわかりませんが
多分、怒っています
置いたものをクチバシではね飛ばしていましたから！

さて、たいへん不評だった今日置いたものとは
〝ニンニクせんべい〟

ちょっと湿気っていたので～まぁいっか、今日はこれで
そんな感じで置いたのですが
朝から悪いことをしてしまったようで
罪悪感を感じています
罪滅ぼしに、残りは私が食べますね。。。

風もなく穏やかな朝です

もう初夏ですからね～暖かい朝です。。。

am6:18

昨日、漬けてあった梅酒をビンに移しました
誰か食べるかな～？と、思い
ここにこうして
その時取り出した梅を置きましたが
誰も触れてもいない感じでした
まあね、アルコールの臭いのする梅なんて
ヒヨドリだって食べません！

今日の午後、夕方近くに庭でバーベキューをします

焼けたお肉などを
トレーラーの中で友人と私たち
ゆっくり味わいながら過ごす予定です
とても楽しみ～♪♪♪。。。