和牛ステーキと赤ワイン、そしてキャベセンの夜

とても良い和牛のステーキ肉をいただきました
合わせたワインは、たまたま通りかかったお店で
yoyoさんが見初めて買ったもの。。。

フランス、ボルドーの赤

〝シャトー・ジャマン ルージェ 2014〟

辛口で渋味もありしっかりした味わいは
和牛の脂がのったステーキにぴったりでした



乾杯♪♪

グラスのむこうには
美味しく焼けたお肉です…！

さっそく切り分け！

二枚重ねて切ってます！

来た～～～♪

お肉が飛んできました！

切り分けてくれたお肉を私の皿におき

自分はこちら

山盛りキャベセンのソースとマヨネーズがけ

まるで滝のよう…！
美味しそうに頬張っていました♪♪。。。

イタリアンな食卓♪♪

最近の家でのお昼ご飯はイタリアン。。。

ニョッキを使った一皿は

ホワイトソースたっぷりのグラタンです

溶けたチーズが芳ばしくなっているところに
美味しいオリーブオイルをちょっとかけていただきました♪

デザートには、これは日本らしく今が旬の
梨です

今日はパスタです

昨晩飲んだワインの残りを一杯♪

パスタは干したベビーホタテから出たスープがベースの味付け

これも美味しい一皿でした♪♪

気持ちよくお腹がふくれて…これから一休みですzzz。。。

アゲラタム～カッコウアザミ

最初、葉っぱの形をみてシソ科かと思ったら

違いました。。。

食卓に飾られたアゲラタム先日、17日夜の食卓です

連休中は出掛けていた私、この日の夕方
家に帰ったので食事は旦那さんが作ってくれました

こうして花まで飾ってくれて～(*^^*)♪

〝アゲラタム～カッコウアザミ〟
キク科カッコウアザミ属の植物でメキシコ原産
カッコウというのは鳥のカッコウ…ではなく
漢方薬で使われるカッコウなのだとか、香りが似ているのだそうです
〈学名のAgeratumは、ギリシア語で否定を示すaと
「古くなる、年老いる」を意味するgerasが組み合わさってできた言葉
花が長い期間鮮やかな色を保つことからきています
開花時期も長く、霜が降りる時期まで長期間咲き続ける
花が糸のように見えることから
英語ではFloss flowerとも呼ばれます～Wikipedia〉

花言葉は＊深い信頼＊ですって♪♪♪

翌朝庭に咲いているところを見に行きました


高性種と矮性種があるようです
うちのは高性種、切り花にむいている方ですね

ポット苗でよく出回っているのは矮性種の方だそうです

食卓に飾られてから３日たってもキレイな花色

もちの良い花ですね！

11月頃まで花季があるそうですから庭でもまだ楽しめそうです。。。

キンモクセイの香りがした朝

曇り空から始まった今朝
先ほどパラリと雨粒が落ちてきました。。。

am8:02

今にも雨が降りそうだと思ったら
その通り、一時間したらパラリ…

今日明日はこんなお天気のようですね

梅の木と柿の木の真ん中奥に見えているのは
キンモクセイです

近くを通ったらフワリと香った甘い香り


どこからしてくるのかすぐにわかる香りです


まだ少しだけですが
花が開いていました

今日から始まるお彼岸、もう秋です。。。