今日のお昼

「農商工連携研究会」の講師にお招きした時に、偶然約30年ぶりに再開したイタリアンレストラン「ラ・カンティーナ」（サッカー元ブラジル代表監督ドゥンガ氏命名）オーナーシェフ・G藤M哉氏監修の「おもろカレー」をお昼ご飯に食べました。

おもろが温められた時に湧き出るとろとろコラーゲンが、カレーの味と絶妙に調和していました。

静岡県の西の玄関口、湖西市の「静岡茶・卸・小売り専門店」
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