一定間隔に、コードでつながれたクリップと茶樹下部の太い幹に
固定されピンと張られた寒冷紗。
最初と終わりはこんな形になります。
この状態で摘まれる前の一週間、多くは3日から10日間ほど
ですが、直射日光を約85%さえぎって栽培するため、渋みの
もとであるカテキンは通常の煎茶より少なく、旨みの元である
テアニンは多くなります。
また、茶葉の色も煎茶より鮮やかになり、また被覆することに
より玉露のような覆い香も発生します。
その六につづく。
静岡県の西の玄関口、湖西市の「静岡茶・卸・小売り専門店」。
慶事・仏事返礼から御家庭用茶・業務用茶まで、何でもご相談ください。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
先日のブログでお伝えした、「湖西市商工会共同宣伝チラシ」。
掲載させて戴いた「静岡やすま園・2013新茶三昧」。
通常価格1,260円の新茶を10袋まとめて税込みジャスト10,000円の
お買い得商品が、掲載後店頭・電話・FAX・ホームページオンライン
ショップから、次々とご注文頂いております。
ギフトケースに詰めての進物として、家庭用の普段使いの飲み茶、
親戚の方たちと分け合いで、時には缶入りに詰め直して（別途 缶代、
箱代を頂戴致します。）などご用命戴いています。
50セット数量限定商品のため、大変ご迷惑をおかけしますが、
ご注文は、お早めにお願い致します。
静岡県の西の玄関口、湖西市の「静岡茶・卸・小売り専門店」。
慶事・仏事返礼から御家庭用茶・業務用茶まで、何でもご相談ください。
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本日は湖西市役所のマイクロバスに乗り込み、三河港豊橋
コンテナターミナルの視察に行ってきました。
韓国、上海、ロシアにも繋がるこの港は、全国重要港湾103港中
輸出自動車取扱い台数第2位、輸入自動車取扱い台数はナント第1位。
豊橋市産業部港湾活性課・S神課長のご配慮と、豊橋商工会議所
地域振興部・K田氏のセミナーにて、湖西市から車でホンの30分程度の
場所に、世界にひらけたこんなすばらしい港があったことをあらためて
知ることができました。
静岡県の西の玄関口、湖西市の「静岡茶・卸・小売り専門店」。
慶事・仏事返礼から御家庭用茶・業務用茶まで、何でもご相談ください。
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静岡県湖西市内の中日新聞や静岡新聞などの本日朝刊に、
「あなたも広告だしてみませんか？」でおなじみの
「湖西市商工会共同宣伝チラシ」が折り込まれました。
その一マスに、「静岡やすま園・2013新茶」のご案内が
掲載されています。
毎年恒例・大好評の50セット限定「新茶三昧」。
お早めにご利用ください。
静岡県の西の玄関口、湖西市の「静岡茶・卸・小売り専門店」。
慶事・仏事返礼から御家庭用茶・業務用茶まで、何でもご相談ください。
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ほどかれて、ピンッと引っ張られながら進む寒冷紗のロール。
その後を次の行程を担う人が、ついてきます。
茶園は、日当たりが良く朝夕の寒暖差があり、自然の気流が
吹き上がる中山間地の傾斜を利用して造られます。
その風に寒冷紗があおられ、パタパタと茶樹の上で暴れる
ようなことがあれば、せっかくすくすく伸びようとする
新芽を傷めてしまいます。
寒冷紗をしっかり引っ張った状態で固定するために、中腰の
体制で、コードでつながれたクリップを茶樹下部の太い幹に
つけていく地道な作業です。
その五につづく。
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担ぎ上げた寒冷紗を二人一組ペアになり、両端を持って畝の間に
入ります。
少しずつ後退しながら、ロールをほどいて進みます。
ただし、新茶の芽先を寒冷紗で擦って傷めてしまったら大変。
浮かせて、しかもしっかり引っ張って、慌てずに・・・。
その四につづく。
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突然ですが、この画像はなぁーんだ？
答えはそう「寒冷紗」。表面は白・裏面は黒になっていて遮光率85%。
一巻き50mのロール状になっていて、両側には一定間隔でコードで
繋がれた強固なクリップがついています。
ナントか一人で担げる重量。「よいしょっと。」
その三につづく。
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先日のブログでもお伝えした、遠州の小京都「森の茶園」。
摘み採られておいしいお茶になる日を、今か今かと待っている
かのように、瑞々しく青々としてきました。
しかし今日は、もう一仕事。
さらに美味しく召し上がっていただくために、・・・。
その二につづく。
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昨晩湖西市内某所にて、湖西市商工会とベトナム商工会議所との
交流会が開催されました。
佐原正晃湖西市商工会長歓迎の挨拶に続き、三上元湖西市長の乾杯。
各テーブルに同席した通訳を介して、ベトナム商工会議所会員と湖西市
商工会幹部役員、湖西市関係者、ベトナム進出企業経営者との会話も
弾んだ愉しく和やかなひとときでした。
最後に佐原会長から記念品の贈呈瞬間を、パシャ！
追伸
下記のブログもチョコチョコ更新しています。
http://ksc.hamazo.tv/
宜しければ、ご覧ください。
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TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
先週の金曜日（4/5～）から開催されているイオンタウン湖西・総力祭
週末の荒れた天候にもかかわらず、たくさんのお客様のご来店、誠に
ありがとうございました。
専門店（各テナント）が総力を挙げて、お客様の思いにこたえる5日間。
「静岡やすま園・イオンBIG店」もほとんど全品１０％割引セール開催中です。
残り本日と明日の二日間。
皆様のご来店お待ちしております。
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昨晩から今日にかけて、全国的に強風や大雨をもたらした「春の嵐」
被害に遭われた方に、心からお見舞い申し上げます。
静岡県内は、大雨から一転快晴。
遠州森の茶園の今の様子をお伝えします。
いよいよ春本番、瑞々しく青々としてきました。
新茶の季節がもうすぐ到来します。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
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FAX:053-577-5355
回を重ねるごとに利用されるお客様が増えている「湖西・おっ得だね！
クーポン券」も3月31日に無事終了しました。
皆様のご愛顧、感謝しております。
そして明日からは、「ひまわりカード」の魅力満載！
私の故郷でもある森町から目と鼻の先、「葛城北の丸ペアランチ券」が
当たる抽選や満点カード（通常500円）に200円のプレミアムが付与
されるお値打ちなフェアが9日間開催されます。
当店も「パレマルシェ新所原店内・静岡やすま園」にてご利用いただけます。
皆様のご来店お待ちしております。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
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FAX:053-577-5355
