昨日、東京に出張。
夕方から、時間を作り家族と合流して
「東京ディズニーランド」に行ってきました。
平日にもかかわらず、ランド内は、クリスマスムード一色と
あふれんばかりの来場者に唖然とするばかり。
徹底された、社員教育とサービス精神が、
感動、喜び、笑顔を提供して、人々を満足させ
何回でも足を運ばせる根源になっているのだろう。
この光景を見ると、私自信、自分の店が、お客さんに対して
よりよい商品、笑顔、満足感を提供できているか自問自答しまう。
「商売は、なんぞや。」という原点に立ち返り、
また、一から頑張ります。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
本日は、豊橋市賀茂町のお客様から朝一注文を頂戴して
午後から配達に伺いました。
豊橋市賀茂町は、放送終盤を迎えたNHK大河ドラマ
「風林火山」武田二十四将の一人で、武田の五名臣の一人
でもある山本勘助生誕の地。
午後2時の時間指定のところ、玄関先に到着時刻は2時45分。
大遅刻のため、元気な声を張り上げることもできず、恐る恐る
「こんにちは。」
「おっ。お茶屋さんか、時間通りだね。」
確か、電話では、2時と聞いたはずが、もうじき3時・・・。
時間指定は、3時だったかなぁ・・・？
「ありがとう。いくらかね？なくなったら、また電話するよ。」
「ありがとうございました。失礼します。」
帰りの車中から、野立て看板を「カシャッ」。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
本日から、店頭にて手作りクッキー販売始めました。
お茶うけによく合う「抹茶」・「胡麻」
コーヒー、紅茶のお供に「チョコチップ」・「プレーン」
口当たりの良さ、ほどよい甘さの4種類です。
私の意見・要望（わがまま）を愚痴ひとつ言わず
（言わせず）聞き入れて商品化に尽力してくれたのは、
新居町の御菓子所「いさごや」三代目。
http://www4.tokai.or.jp/isagoya/（参照）
「いさごや」と言えば「ロゴどら」？
http://logodora.jp/（参照）
どんなものでも焼き印にして、押しちゃうからびっくり！
湖西市・新居町広域連携物産展委員会メンバーとして、
共に事業に取り組んだときからのくされ縁。
次は、どんなお願いを三代目にしようかな。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
昨日、午後から空き時間ができたので
湖西市商工会新所原支部商業会計、T田氏と
連れだって名古屋に行きました。
JR新所原駅から、在来線に乗り込み、豊橋まで
所要時間10分。豊橋から新幹線に乗り換え名古屋まで
27分。待ち時間を足しても50分弱で到着。
しかも電車料金片道1.630円という安さ。
湖西市から、名古屋まで通勤・通学をしている方の
話は、よく耳にしますが、こんな近くに日本三大都市
（名古屋と横浜が入れ替わったという説もある。）
があることに、あらためてびっくり。
早速、景気動向・市場調査の視察（名ばかりですが）
と街にくり出しましたが、これがまた珍道中。
次回につづく。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
また、今年も店頭を、お歳暮セールの装いする時期を迎えました。
ついこの間、新茶の暖簾をしまったばかりだと思っていたら、
もう「お歳暮」
1年過ぎるのが、はやいはやい。ホントあっという間です。
お茶屋にとって、お歳暮商戦は、新茶時期と併せて、その年の
売上を左右する二本柱、いわば稼ぎ時ってやつです。
でもここ数年は、世間の景気が上向きとか言う声は信じがたく
需要は落ち込んでいるのが現状です。
急須に茶葉を入れてお湯を注ぎひと呼吸、ゆるりと回し・・・。
自分だけの贅沢を演出してくれるお茶。「ホッとするひととき」
お世話になったあの方へ、お茶を贈ってみませんか。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
「いらっしゃい。」
「浜名湖焼き、ひとつ下さい。」
「5分ほど、お時間もらえますか？」
温めてある鉄板に、油がしかれ、・・・。
「ジュー。」「カチャカチャ。」「コンコン。」
手際よい作業が待っている時間も飽きさせず、
いつの間にか芳ばしい香りが漂いはじめたと思ったら。
「お待ちどおさま。300円頂戴します。」
「おっ。うまそう。」思わず目、腹、食欲が反応。
生地は薄く、青ネギ・キャベツ・遠州灘産シラスがふんだんに
詰まった具材を、だしの効いた醤油だれが絶妙に、素材の味を
引き立てつつバランスを保っている。
是非、皆さんも「道の駅 潮見坂」にお立ち寄りの際は
浜名湖焼きを食べてみてはいかがでしょう。
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
