手打ちうどん交流会

先日

所属するNPO法人企画の

手打ちうどん交流会 に参加しました。

地元ボランティアの方々
による
手打ちうどん!

以前にも、
同じところで
同じ会の方に
作り方を教えてもらったことがあります。

今回は
見せてもらうだけでしたが、
前回、自分では
なかなかうまくいかなかったところがあったので、
どうすれば良いか
おじさんの手つきに注目していました。


…………

携帯動画。


麺棒に巻き付けて 広げる。

※前方へ押し、引き戻し、また前方へ…

ここで、厚さ3mmまで薄くしていくのが

自分でやってみたとき
なかなかうまく出来なかった。

手元の動きと、体重の乗せ方に
コツがあるのだろうか…


………

麺棒など、台の上に用意された色々なものは、
子どもの目を引くのか
いつの間にか
子どもたちが集まっていました。

おじさんたちが
笑って言葉をかけてくれていたこともあり、
子どもたちも楽しそうで、
うどんを打つ様子も
よく見ていたようです。

(その後、遊びの中でのこと。ままごとまな板の上で、棒を転がして、うどんのまねっこをしている子もいました！)


寒い中、
出来立ての釜あげは、格別でした。
下の娘も、すごい勢いで
食べていました。
同じく私も、おなかいっぱいに!

ありがとうございました！