キンカンジャム

ぷりぷりの甘そうな金柑を頂いた、初めてジャムにしてみました。
最近お家ジャムに凝ってて、というか、家のいわゆる果物と砂糖だけのを食べてると、市販のがどうもね・・という感じになる。結構高級なジャムも売ってるけどね。
金柑の前は熟熟・・・熟れたキーウイで作った。
すっぱさも結構慣れると、またそれが美味しい。最初キーウイかあ？？といってた主人もカリカリに焼いたフランスパンにのせて満足げに食べてましたよ。
お家ジャム当分はまりそう、プレーンヨーグルトにも美味しいね。