焼き豚

何作ろう？？なんて時があるよね、今日は焼き豚で決まり。
塩・コショウをすり込み、大蒜醤油でにんにくエキス出し切り？の後、醤油漬けを出た大蒜を刻んで冷凍している、大蒜って万能調味料だよね。
それをたっぷりのせてオーブンへ。あとは野菜たっぷりで。