S2000と茶の湯 日々是好日

裏千家のお稽古 日々の出来事 大好きなS2000
ぶつぶつと 私の備忘録

お軸は 木守り

2021-10-27 23:44:58 | 床・軸
 
 

今週は 木守りのお軸を出しました

 

 

 

木守りは 木に感謝して 

来年も たくさん実が着くようにと 思いを込めて 実を枝先の残す習慣です

秋の風物です

 

 

花も 柿 ダブりましたね

吹上菊と見返り草と 老爺柿

 

吹上菊は 昨年は挿し木をしましたけれど

今年は ほったらかしで みんな曲がりました

 

秋に真の花がいると しゅうめい菊か吹上菊

毎年 研究会やお茶会で ほしいといわれますので

昨年は15日間隔で挿し木しましたけれど

今年は 去年のが 伸びすぎて くねくね

 

15日間隔だと づれて花が咲くのでちょうどいいくらい

1か月あけると 花が無いときができます

挿し木ですぐ着くので 今年は昨年の曲がった花が あちらこちらにあります

 

コロナも落ち着いてきて

来年の春から また挿しておかないといけないですね


今週は織部上用にしました 

2021-10-27 08:00:27 | 菓子・スイーツ
 
 

炉開きの時がいいのですが

練りきりを作ろうと思ったら 白餡がなかった

黒餡もなし ・・・

幸い小豆と長芋と上新粉があったので

餡をたいて 上用を ・・・

 

小豆は水につけておかなくても すぐに煮えるので

助かります

2時間ほどでできますから

 

 

 

 

 

上用はいちどにたくさんつくることができます

求肥だと 練るのが大変で

お稽古の朝に その日の数を作ります

 

求肥はお餅にシロップを練りこむときに

分離するので 何かいい方法はないでしょうかね

多分 ほかの作り方があると思うんですが